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domingo, 29 de septiembre de 2013

Arquitecturas del trigo y la harina en Peñafiel (Valladolid)


Hace unos días tuvimos la suerte de pasar por la localidad vallisoletana de Peñafiel, y paramos a visitar el Museo del Vino que alberga su magnífico castillo.

Desde la altura que domina la antigua fortaleza de los Girón pudimos disfrutar de unas magníficas vistas y fotografiar a vista de pájaro el maravilloso conjunto de patrimonio industrial que vinculado al trigo y la harina se conserva en Peñafiel.

En la imagen, hemos numerado los edificios que vamos a mencionar a continuación:

1.- Corresponde a la Fábrica de Harinas "La Concepción" (1928) que hace algunos años se convirtió afortunadamente en el Hotel Ribera del Duero, como ya mencionamos en este blog.

A la izquierda (según la imagen) se ve un interesante edificio de ladrillo, que en su día fue el almacén de productos terminados dependiente de dicha fábrica. A la derecha tenía unos altos silos (hoy eliminados).

2.- Se trata de la antigua fábrica de galletas ICSA (Industrias del Campo, SA), sobre la cual carecemos de más datos. Es un edificio de ladrillo visto, con interesante fachada de franjas verticales.

3.- Fábrica de Harinas "Martín Moral España" (1922): Maravillosa industria creada por la sociedad "Sanz y Martín, SA" y que en la posguerra pasó a la familia Mora, ya entonces con otra harinera en Campaspero. Esta fábrica de Peñafiel se forma por un cuerpo central de tres alturas, teniendo adosados dos almacenes a ambos laterales. Era completamente de ladrillo, visto en recercados, esquinillas y remates decorativos. Hace años se convirtió en el Hotel Pesquera, siendo en su reforma cuando se introdujo la piedra como revestimiento de las partes antes enfoscadas.

4.- Silos del Servicio Nacional del Trigo (SNT o SENPA). Son las instalaciones creadas para almacenar el cereal en la época franquista, cuando el Estado compraba obligatoriamente toda la producción triguera y la distribuía. 

A la izquierda, el silo más antiguo, de celdas cilíndricas, correspondiendo al modelo "C" del SNT. Y a la derecha (siempre según la foto), el silo tipo "D".

miércoles, 24 de septiembre de 2008

Hotel en la fábrica de harinas «La Concepción» de Peñafiel (Valladolid, España)


En la provincia de Valladolid existen dos ejemplos de hoteles que han aprovechado antiguas harineras para su emplazamiento.

Aún en desarrollo, el proyecto del "Hotel Marqués de la Ensenada", que tendrá cinco estrellas cuando abra sus puertas el próximo año, utilizará el edificio de la harinera «La Perla» en Valladolid, que ya existía en el año 1841. Esta fábrica se incendió y reconstruyó en 1912. Parece ser que el futuro hotel mantendrá alguna de sus máquinas, de la casa Bühler.

Pero en esta entrada vamos a centrarnos en el "Hotel Ribera del Duero", de tres estrellas, emplazado en la localidad de Peñafiel.

Aprovecha el magnífico edificio de la fábrica de harinas «La Concepción», industria que inició su montaje en 1925 con sistema Bühler. La instalación terminó en 1928, comenzando la molturación. Entre su microhistoria particular cabe mencionar que fue una de las harineras españolas que participó en la llamada "Operación Oriente", ya que su harina se envió a Egipto a finales de los años cincuenta. Tuvo adosada una fábrica de galletas.

Nos llama poderosamente la atención la semejanza estética que tuvo «La Concepción» de Peñafiel con «La Magdalena», harinera situada en Valladolid (hoy desaparecida) y que había instalado el empresario Emeterio Guerra en 1914, junto a la carretera de Adanero. Posiblemente correspondan a un mismo arquitecto o escuela.

En Peñafiel existieron otras dos fábricas de harinas, «La Pilar» (movida por las aguas del río Duero y documentada a finales del siglo XIX) y «Martín Moral» (creada en 1922).

Fuente:
CARRERA DE LA RED, Miguel Ángel (1990): Las fábricas de harina en Valladolid, Caja de Ahorros Provincial de Valladolid.