Patrimonio Industrial Harinero

Guía: 'Senda de los Molinos' de Segovia (España)

2012-01-28T14:30:00.004+01:00

El Área de Turismo de Segovia ha editado una guía para acercar a vecinos y visitantes la denominada Real Senda de los Molinos, una ruta por los restos del patrimonio industrial vinculado al río Eresma que permite además explorar paisajes, naturaleza, geología e historia.

El agua supone un componente esencial para entender la ciudad, rodeada por los ríos Eresma y Clamores y partida por un tercero, el Acueducto, según ha señalado a Europa Press la edil de Turismo y Patrimonio Histórico, Claudia de Santos.

El líquido elemento generó en el pasado una especialización en cada uno de los valles que favoreció la construcción de edificios, fábricas, conducciones o presas para obtener la energía que moviera las máquinas.

Hoy, convertido en vestigio, este legado se puede recorrer a lo largo de un itinerario urbano de varios kilómetros que une los barrios de San Lorenzo y San Marcos. Durante el paseo se descubre el patrimonio ligado al comercio de la lana y la pañería fina, los batanes o los tintes; hay recuerdos también de los molinos harineros, convertidos después en fábricas de harinas, así como testimonios de la producción de moneda, papel, loza, borra o hielo.

Una antigua fábrica de loza marca precisamente el comienzo de la ruta. La guía va avanzando en el itinerario a través de fotografías actuales e históricas y se detiene para analizar los espacios, las construcciones, los ingenios y las formas de producción, todo ello mediante esquemas e infografías. En una libreta en blanco que incluye la publicación, se invita al visitante a añadir emociones y a completar las páginas con la flora, la fauna o la geología del trayecto.

En la elaboración de la obra ha trabajado un equipo de expertos en el estudio y difusión del Eresma, compuesto por Isabel Álvarez González, licenciada en Geografía e Historia y ayudante en el Archivo Municipal de Segovia; Jorge Miguel Soler Valencia, maestro industrial y profesor técnico de Formación profesional, y María Alcázar Rus Ruiz, técnico superior en Información y Comercialización Turística y guía oficial de Turismo de la Junta de Castilla y León.

En total, se han editado 3.000 ejemplares, que se podrán adquirir en las oficinas de turismo del Ayuntamiento a un precio de cinco euros junto con el bloc de notas. La guía forma parte del proyecto de Recuperación del Patrimonio Histórico de Segovia para su mejor uso turístico, financiado al 50% por el fondo europeo EEA (Noruega, Islandia, Lietchtenstein) y el Consistorio de la ciudad.

Este proyecto, que se desarrolla desde finales de 2009, ha permitido acondicionar la ruta, rehabilitar elementos como la Real Cacera de Regantes de San Lorenzo o el Molino Cabila además de recuperar la Muralla, el cementerio judío y el trayecto del Acueducto desde el Alcázar hasta su azud. Su objetivo es recuperar y adaptar monumentos e instalaciones del patrimonio segoviano para el desarrollo del sector turístico.

Fuentes:
http://noticias.lainformacion.com/economia-negocios-y-finanzas/turismo-y-tiempo-libre/segovia-recoge-en-una-guia-su-ruta-por-los-vestigios-del-patrimonio-industrial-ligado-al-eresma_mfl3EFHgiNd3UCWE6bbnt/
http://www.proyectosnaturama.es/galer%C3%ADa-de-trabajos/Photos/listing/real-senda-de-los-molinos-segovia-125/2

Abren al público el Molino de Carrejo, en Cabezón de la Sal (Cantabria, España)

2012-01-17T12:24:00.005+01:00

Hoy traemos esta buena noticia de Lucía Alcolea con imagen de Javier Rosendo para El Diario Montañés.

Si se observa el Molino de Carrejo, en Cabezón de la Sal, desde el cielo, como en un plano picado, su forma recuerda al cuerpo de una serpiente, gruesa al principio -donde está el edificio del molino en sí- y más estrecha al final -donde está el canal que conduce el agua hasta la presa-. Parece especial y lo es porque se trata del primer molino de río de Cantabria y a partir del próximo mes de febrero, según explicó el concejal de Turismo, Gustavo González Monterrubio, se ofrecerán visitas guiadas gratuitas que permitirán contemplar el funcionamiento y la razón de su existencia.

«La explotación de este Molino como museo responde a un convenio al que llegó el Ayuntamiento con los propietarios hace ya unos cuantos años», indicó Monterrubio, añadiendo que «ellos mantienen este legado y el Ayuntamiento lo utiliza y lo explota como punto de interés turístico». De forma que así la historia se mantiene en el presente y se da a conocer a vecinos y visitantes. Entre sus explicaciones, el concejal recuerdó que muchos de los molinos de Cantabria han desaparecido y otros tantos parecen condenados a ello «si no se adoptan las políticas de conservación adecuadas».

Pero eso no ha sucedido con el Molino de Carrejo, que lleva desde el siglo XVIII en funcionamiento -se desconoce la fecha exacta de su construcción, pero la primera referencia al mismo data de 1752- y que se construyó para la molienda de maíz, entre otros cereales. Un molino de río que desde su construcción ha sufrido muy pocas modificaciones, a parte de las propias labores de mantenimiento, explicaron desde la Oficina de Turismo de Cabezón de la Sal. La inmensa mayoría de su mobiliario es original, coetáneo al siglo dieciochesco en que se construyó.

«El Molino de Carrejo es testimonio de la denominada 'Revolución del Maíz'», según los documentos aportados por la Oficina de Turismo de la localidad, «porque este cereal americano permitió cubrir el gran déficit de producción de cereales en el norte de España». En este húmedo clima, al que los tradicionales cereales mediterráneos se adaptaban mal y producían rendimientos muy bajos, la introducción del maíz supuso un claro de sol que mejoró la alimentación de los cántabros.

El edificio en cuestión se compone de dos pisos independientes que recuerdan a una vieja casa de piedra. Sin embargo, una vez dentro, todo cambia. En la planta baja, llamada infierno o cárcava, se encuentra la rueda hidráulica y en la planta alta o principal hay varias dependencias. En una de ellas hay dos juegos de ruedas con su tolva y su cajón para recoger la harina. En las otras dos estancias vivía el molinero (cocina y dormitorio). El conjunto recuerda a una casa de muñecas del siglo XVIII a tamaño real.

El Molino está construido sobre un cauce poco profundo alejado del río Saja para evitar las inundaciones. Aprovechando lugares con cierto desnivel, el agua se capta río arriba construyendo una pequeña presa y se desvia después hacia el canal.

Modelo histórico

El resultado es todo un ejemplo del buen uso de las energías renovables y una aportación histórica para el que se acerque a visitarlo. Entusiasmado, Monterrubio no duda del éxito de este museo y de este tipo de iniciativas. «No descarto llegar a nuevos acuerdos con los distintos propietarios del gran número de lugares de interés cultural y de gran riqueza patrimonial para el municipio», concluyó.

Fuente:
http://www.eldiariomontanes.es/v/20120108/region/region-occidental/historia-molinos-nace-carrejo-20120108.html

Entrevistados en el nº 4 de la revista Llámpara

2012-01-14T18:10:00.004+01:00

Comenzamos el año haciéndonos eco de la entrevista que nos han realizado desde la revista Llámpara, que el pasado 2011 publicaba su cuarto número.

Quede manifiesto nuestro agradecimiento a la Asociación Llámpara Patrimonio Industrial por su interés y la difusión que han realizado de nuestra humilde página, sobre la cual también aprovechamos para pedir disculpas por la falta de tiempo en las últimas semanas para colgar nuevos contenidos. Feliz 2012 a todos nuestros lectores.

Open publication - Free publishing - More blog

Visitas guiadas al Molino de Teodoro en Cieza (Murcia, España)

2011-11-29T11:25:00.004+01:00

La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Cieza ha iniciado un año más la campaña de promoción de los principales recursos turísticos del municipio. A través de visitas guiadas, que se prolongarán hasta junio de 2012, el público podrá conocer los atractivos turísticos que ofrece nuestra localidad, entre ellos, el yacimiento arqueológico de época islámica (ss. XI-XIII) conocido como Medina Siyasa o el conjunto de Arte Rupestre de la cueva-sima de La Serreta.

Además de ellos, se puede visitar un molino harinero hoy totalmente rehabilitado y convertido en museo. Se trata del Molino de Teodoro, cuya existencia en dicho emplazamiento se remonta al siglo XVI. En la actualidad, muestra al visitante el método tradicional de producción de harina panificable.

Fuente y fotografía: http://www.murcia.com/cieza/noticias/2011/11/28-programa-visitas-guiadas-cieza-destino-para-todos.asp

Conferencia sobre la harinera de Navalcarnero (Madrid, España)

2011-11-24T00:01:00.004+01:00

El próximo viernes 25 de noviembre de 2011, el hotel-residencia centro de día "La Aurora" de Navalcarnero (Madrid) acogerá a partir de las 18:00 horas una interesantísima conferencia que versará sobre el origen del edificio industrial que precedió en uso al actual centro geriátrico.

El encargado de impatir la conferencia será Alberto García Lledó, licenciado en Medicina por la Universidad de Alcalá, que desarrollará el tema que ha titulado como "De la vieja a la nueva molienda: la fábrica de harinas La Aurora".

En pasadas ocasiones ya nos hemos referido en este blog a la harinera "La Aurora" de Navalcarnero, pero sin duda esta será una excelente ocasión para ampliar nuestros datos y conocimientos sobre dicha fábrica de harinas que con tanto empeño han sabido conservar estructuralmente los dueños de la actual residencia de ancianos.

CONFERENCIA:
Título: "De la vieja a la nueva molienda: la fábrica de harinas La Aurora".
Autor: Alberto García Lledó.
Lugar: Residencia de Ancianos "La Aurora", Carretera M-600 s/n (Salida a El Escorial), Navalcarnero (Madrid).
Fecha: 25/11/2011, 18:00 horas.

Proceso de recuperación del molino de mareas 'El Pintado' entre Isla Cristina y Ayamonte (Huelva, España)

2011-11-22T11:17:00.010+01:00

Les ofrecemos hoy un interesante enlace que detalla el proceso de rehabilitación del molino de mareas conocido con el nombre del "El Pintado", situado entre los términos municipales de Ayamonte e Isla Cristina, en la provincia de Huelva.

Para ello, tomamos lo escrito en este enlace por Carlos J. Vial. Les remitimos a la página de origen para ver muchas más fotos y planos de los que nosotros traemos aquí. Tras la rehabilitación, el molino se convirtió en Ecomuseo de las Marismas de Isla Cristina y Centro de Interpretación el hombre y la marisma <Blog del Museo>.

El nombre original del artefacto fue "Molino del Papudo", cambiando éste a "Molino San José" cuando fue adquirido por Manuel Rivero González, sin embargo todo el mundo lo empezó a conocer por "Molino de El Pintado" en referencia al apelativo de su dueño. La molienda del trigo se hacía mediante 6 muelas de piedra, estando construida la obra sumergida en cantería de piedra ostionera. Normalmente el trigo venía desde Sanlúcar de Barrameda o Sevilla en barcos, siendo tratada en este y otros molinos y luego consumida por la población vecina de Isla Cristina.

A mediados del siglo XIV existían cerca de 50 molinos en la costa desde Ayamonte hasta Faro. Encontramos en el siglo XVIII unos 10 molinos funcionando a pleno rendimiento en los alrededores de Ayamonte, entre ellos el que nos ocupa, construido hacia 1750 por un indiano llamado D. Manuel Rivero y apodado “El Pintado”. Hoy día permanecen visibles en dicho término municipal restos de cinco de ellos.

Estuvo en funcionamiento hasta 1945-46, abandonándose hasta la creación del proyecto de Vía Verde Litoral, en el que se iniciaron trabajos de reacondicionamiento para la observación de aves. Finalmente y por falta de presupuesto de este proyecto, se abandonó nuevamente y no es hasta 2007 cuando se recupera por el Minsterio de Medio Ambiente, Dirección General de Costas, para acondicionarlo como Ecomuseo.

Tras la guerra civil, la escasez de grano es patente. Esto, unido a la aparición de las fábricas de harina y a la mejora de las comunicaciones, va cambiando los hábitos de la población que ya compra el pan y la harina. Hacia el año 1945, el molino dejará de funcionar tras dos siglos a pleno rendimiento. La gran cubierta de la sala de molienda permaneció en pie hasta que hace unos 20 años se colapsó.

Imagen de Manuel Fonseca Gallego, previa a la rehabilitación.

El objeto en el paisaje. La visión del molino es siempre lejana. Exento, como un objeto arquitectónico inmerso en un paisaje casi lunar, con una axialidad muy marcada que lo dota de unas proporciones adecuadas para resaltar dentro de un paraje tan vasto, tan llano.

Se sitúa con una alineación paralela a las vías de acceso a la ciudad: Ferrocarril y carretera. Una alineación muy clara que se convierte en su recorrido interior principal. Una aproximación lateral, nunca centrada, permite recorrer parte del paisaje teniendo siempre a la vista el objeto. Un camino que es preciso conservar por su belleza paisajística.

Análisis y funcionalidad del objeto. Es un edificio con una direccionalidad muy clara Este-Oeste. El camino interior que lo recorre va atravesando las antiguas dependencias. Se pretende fomentar este recorrido interior creando el orden de visita de grupos.

La gran sala de molienda con sus orientaciones y visiones Norte-Sur pudiera ser una metáfora de la dualidad ayamontina entre campo y mar, entre molinos de viento y molinos de mar, entre Villa y Ribera.

Es la dualidad de su cubierta a dos aguas, a dos mareas. Es el recorrido que hace el mar a través de sus entrañas dos veces al día. De Norte a Sur en pleamar; de Sur a Norte en bajamar.

Un molino de mareas es un ingenio muy peculiar que aprovecha el desnivel provocado por el flujo de las mareas, dos veces al día de forma periódica e inagotable, para mover la piedra volandera sobre la solera y moler el grano introducido entre ambas desde una tolva. Por la zona coexistían con los molinos de viento pero, frente a éstos, su ventaja era notable al no depender para nada de factores meteorológicos y poder moler todos los días del año, además de controlar la cantidad de grano molido en función de la demanda.

El mecanismo es bien sencillo. El agua del mar, a través de caños y esteros atraviesa el puente de acceso donde se sitúan las compuertas, que son empujadas por la fuerza de la marea que sube y que llena un espacio de reserva de la misma llamado caldera. Cuando el flujo mareal comienza a invertirse, las compuertas se cierran con el propio reflujo y el agua retenida puede ser utilizada para moler con sólo esperar que la madera descienda para producirse el pequeño salto hidráulico.

El molinero ya puede levantar de una a seis compuertas (en el caso de este molino) y dejar que el agua, al pasar por un estrecho canal bajo el edificio que disminuye de sección, haga girar con fuerza una turbina metálica llamada rodete, que unida la piedra superior o volandera, se mueva sobre la inferior fija o solera. El agua, tras haber pasado bajo el edificio y haber movido el rodete vuelve de nuevo al mar a través de los arcos de salida, con lo que se inicia un nuevo ciclo.

Descripción del estado inicial. Presentaba un estado de ruina y abandono en gran parte de sus elementos estructurales. Todos los forjados y cubiertas de viguería de madera han desaparecido. Algunos muros portantes de la zona Oeste presentan grietas de considerable proporciones y fuertes desplomes. Los huecos, labrados con cantería y ladrillo de marisma, se encuentran en franco proceso de deterioro.

Es de destacar la labor de cantería con piedra gaditana tipo ostionera, en tajamares, zócalos, arcos de túneles, mochetas y esquinas, todo ello en bastante buen estado.

En los alrededores, destacar el mal estado en que se encuentra la balsa del molino y la salida de ésta hacia la marisma, ambas con muy poco calado y que harían necesario su dragado. Las zonas exteriores poseen un adoquinado de valor y en buen estado aunque incompleto, y los diques de piedra ostionera presentan buen estado. El puente de acceso y las compuertas han sufrido desperfectos recientes.

Recuperación. El proyecto fue promovido por la Delegación Provincial de Huelva del la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, formando parte de la idea global de recuperación de Arquitectura tradicional e industrial de interés.

La magnífica localización del edificio, próximo al casco urbano, pero a la vez en medio de un lugar declarado Paraje Natural de las marismas de Isla Cristina y Ayamonte, hacen que la reutilización del Molino del Pintado sea una ocasión única para ofrecer una apoyatura edificatoria a toda esta serie de usos próximos, englobándolos en un único edificio ya existente y con innegables valores paisajísticos, etnológicos, constructivos e históricos.

La propuesta de usos se resumiría de la siguiente manera:

- Centro de interpretación de la Naturaleza: Dotado de Salas de Exposiciones, Mirador de observación de aves y recorridos por los caños de la marisma en pleamar con embarcaciones ligeras.
- Centro de acogida del Paraje Natural : Visitas organizadas con recorridos para grupos de escolares y otros grupos, con Recepción, Montaje audiovisual y Salas de Exposiciones.
- Recuperación de la Sala de Molienda : Como vestigio de una industria autóctona ya desaparecida y que utilizaba energías renovables, con exposición de utensilios y técnicas relacionadas con todo ello.
- Lugar de parada final en el recorrido de Ic Vía Verde Gibraleón Ayamonte : Con la exposición y utilización por parte de los viajeros de lo anterior. complementado con un pequeño bar-terraza.
- Centro cultural-Expositivo : Con utilización por parte del municipio de la Sala de Audiovisuales para Conferencias, Proyección de Diapositivas, Recepciones y actos diversos, así como exposiciones temporales de artistas.

Las preexistencias que podemos observar en las ruinas nos marcan la pauta a seguir, que en pocas líneas resumiríamos como de limpieza general y respeto a las estructuras básicas y generadoras del edificio, bajo el que se situarán usos que no impliquen actuar con una crujía excesiva en su interior, sin compartimentar en exceso y manteniendo las crujías primitivas.

Por otro lado, la situación de los distintos usos y los recorridos pensados para grupos de visitantes no suponen alteración alguna en la estructura primitiva del molino ni precisan operaciones interiores de importancia.

Organización funcional:

El desarrollo del programa se estructura en configurar los distintos recorridos sin interferencias entre ellos y con la mayor racionalidad posible. El recorrido de los grupos comienza con una pequeña recepción en la que se presentan los primeros paneles y folletos divulgativos, complementándose con la proyección de un montaje audiovisual. A continuación se pasaría a la sala de exposición permanente sobre el medio natural del entrono próximo.

El grupo accedería a contemplar el funcionamiento del molino de mareas, contemplando los tajamares y las entradas de agua de la fachada Norte. La gran sala de molienda, de unos 25 m. de longitud, alojará exposiciones sobre molinos y la recuperación de los canales de paso de la marea y dos de las piedras molares. Para finalizar, el grupo saldría al exterior, accediendo por la pasarela exterior del lado Sur a contemplar la salida del agua a través de los seis arcos.

Aspectos compositivos:

La intervención intenta caracterizarse por su integración con lo existente en un punto de diálogo discreto pero no mimético. En este sentido, bases de partida han sido:
- El respeto por la estructura general del edificio en cuanto a elementos estructurales, intentando unificar alturas y eliminar añadidos.
- La recuperación de la mayor espacialidad posible eliminando muros interiores y la búsqueda de la mayor luminosidad, abriendo algunos huecos en las zonas expositivas.
- La intención de reflejar la contemporaneidad con el empleo de nuevos materiales y en el tratamiento de los revestimientos de fachadas, sacando a relucir elementos de cantería, aprovechando los materiales de valor que se extraigan de las zonas demolidas.

Aspectos económicos:

Desde el diseño de la propuesta se tiende a la austeridad de formas y sobre todo de materiales, empleando materiales económicos, resistentes y duraderos, de fácil reposición y conservación.
El empleo de energía solar fotovoltaica para el suministro de energía eléctrica y producción de agua caliente, permite simplificar el futuro mantenimiento del centro y seguir en la línea de la utilización de energías limpias y renovables, de las que este molino es un claro ejemplo.
La colocación de una turbina hidráulica en uno de los canales para la producción de energía eléctrica, redunda en estos temas, si bien dado las reducidas dimensiones del salto hidráulico, se incorpora para fines exclusivamente didácticos.

Promotores: Dirección General De Costas (Ministerio De Medio Ambiente), Consejería De Medio Ambiente (Junta De Andalucía)
Arquitectos: Manuel Fonseca Gallego + Javier López Rivera, Ramon Pico Valimaña (Estudio ACTA)
Colaboradores: Visitación Rodríguez Pastrana, David Caballol Bartolomé, Gabriel Cuena López
Aparejador: José Manuel Domínguez
Contratista: Bardera, S.L.
Fecha De Proyecto: Diciembre De 1996
Fecha Final De Obra: Septiembre 2007
Superficie Util Total: 394,63 M2.
Superficie Construida Total: 508,63 M2.
Fotografía: Fernando Alda Calvo

Fuentes: http://www.plataformaarquitectura.cl/2011/11/21/proyecto-de-rehabilitacion-del-molino-mareal-de-el-pintado-manuel-fonseca-gallegos-studio-acta/

http://es.wikipedia.org/wiki/Molino_de_El_Pintado

Más información y horarios del museo: http://molinodeelpintado.blogspot.com/

Recreación virtual en 3D del mecanismo de un molino hidráulico

2011-11-06T16:12:00.006+01:00

Colgamos este enlace que nos parece una magnífica recreación virtual en 3D del funcionamiento básico de un molino hidráulico. Es un vídeo muy didáctico. Desde aquí nuestra enhorabuena a los autores: CREAVISIÓN 3D.

Download RECREACION VIRTUAL DE MOLINO HARINERO POR CREAVISION 3D on Savevid.com

Convocado el 8º Congreso Internacional de Molinología

2011-11-01T17:15:00.006+01:00

Ya está convocado oficialmente y abierta la posibilidad de enviar trabajos para el VIII Congreso Internacional de Molinología. En esta ocasión serán las ciudades pontevedresas de Tuy y Vigo (Galicia, España), las que acogerán esta reunión científica durante los días 28, 29 y 30 de abril de 2012.

El próximo Congreso de Molinología será organizado por la Asociación para la Conservación y Estudio de los Molinos (ACEM) y la Asociación Galega Amigos dos Muiños (ASGAMUI), contando con la colaboración de la Universidad de Vigo y los Ayuntamientos de Vigo, Tui, O Rosal y Meaño. La sede principal será la ciudad de Tuy, concretamente el edificio "Área Panorámica" situado en el número 2 de la rúa Colón.

El plazo para el envío de propuestas de comunicaciones está abierto hasta el día 30 de enero de 2012, fecha en que también finaliza el plazo de inscripción reducida, pudiendo inscribirse en el Congreso con tarifa normal hasta el 30 de marzo del 2012, fecha en que deben enviarse las comunicaciones definitivas y/o los carteles-pósteres.

Esta información ha sido obtenida y puede ampliarse en http://www.asgamui.com/congreso/index.php

Fábrica de harinas 'La Aurora' de Navalcarnero (Madrid, España)

2011-10-31T01:50:00.006+01:00

Ya habíamos hecho mención en este blog de la reconversión de la antigua harinera de Navalcarnero en residencia de ancianos. Sin embargo, carecíamos de datos concretos sobre el origen de esta fábrica de harinas, dudas que en parte hemos resuelto tras la lectura del libro "Madrid, aquel comercio" de Víctor del Reguero.

En este trabajo, recientemente publicado, se constata que la iniciativa para construir y poner en marcha la harinera "La Aurora" correspondió al empresario leonés Gabriel Gancedo Rodríguez (San Miguel de Laciana 1869 - Madrid 1933).

La inauguración de la Fábrica de Harinas "La Aurora" se produjo en el año 1904. Favoreció su emplazamiento la construcción de la línea ferroviaria entre Madrid y Almorox, cuyo primer tramo fue inaugurado en 1891.

Tras su cierre derivado de la crisis harinera, el edificio sufrió un incendio en 1976. Tras ello, un antiguo trabajador de la fábrica de harinas, Miguel Ribagorda, y su mujer Carmen Casas rehabilitaron los edificios existentes que datan de finales del siglo XIX y principios del XX como residencia de ancianos. La rehabilitación se ha hecho en tres fases diferenciadas, la primera de 1987-1989, con su apertura inicial el día 1 de Abril de 1.989. La segunda entre 1993 y 1995, quedando la capacidad para 177 Residentes. Posteriormente en 2000 se dotó al complejo de 40 plazas de centro de día, completando así la oferta tanto para plazas residenciales como diurnas.

Fuentes:
REGUERO, Víctor del (2011): Madrid, aquel comercio. De la manteca de Laciana a la Gran Vía, del Burgalés a Almacenes Rodríguez, Ed. La Librería, pp. 177-178.
http://www.la-aurora.es/presentacion.asp?elegido=7

Reunión de los Oliveros, familia de maestros molineros de Toro (Zamora, España)

2011-10-19T00:01:00.001+02:00

Según recoge La Opinión de Zamora, más de 40 personas que comparten el apellido Oliveros se reunieron el pasado fin de semana en Toro (Zamora) para celebrar el tradicional encuentro anual. Esta fiesta familiar comenzó con una misa en el convento de las Mercedarias y, acto seguido, los «Oliveros» se reunieron en el entorno del paseo del Espolón para inmortalizar en una fotografía el reencuentro. Los participantes se desplazaron posteriormente hasta un restaurante para disfrutar de una animada comida y, una vez concluida, algunos disfrutaron de la fuente de vino de la fiesta de la Vendimia mientras que otros «Oliveros» decidieron poner el broche de oro a este encuentro con un baile. En la IX edición de esta fiesta participaron personas que comparten este apellido y que residen en distintos puntos de España como Toro, Zamora, Salamanca, León o Madrid. Todos los participantes en este encuentro, como destacaron los organizadores, descienden de una familia de molineros que trabajó en las antiguas aceñas de La Peral o el Vado, aunque posteriormente, algunos de sus componentes tuvieron que trasladarse a trabajar a fábricas de harina. Silverio Oliveros, Félix Oliveros o Federico Oliveros son algunos de los maestros harineros de los que descienden los participantes en el encuentro.

Estaríamos encantados de recoger en este blog algún testimonio de la familia Oliveros que nos contase hasta dónde se remonta su tradición molinera y cómo se perpetúa entre ellos en la actualidad el oficio de fabricantes de harinas.

Fuente: http://www.laopiniondezamora.es/toro/2011/10/18/gran-familia-maestros-harineros/552947.html

La Diputación de Ávila ultima las aperturas del Molino del Tío Alberto y la harinera de Fontiveros

2011-10-18T12:00:00.001+02:00

A falta de ultimar los detalles de la decoración y una vez instalada la luz, el Molino del Tío Alberto, entre Navacepedilla de Corneja y Villafranca de la Sierra, abrirá sus puertas de forma “inmediata”, según informaba ayer aviladigital.com.

Así lo anunció este lunes el presidente de la Diputación de Ávila, Agustín González, quien señaló que se están incorporando elementos para su decoración, pues los originales “desaparecieron”. Para su apertura, tras una inversión de 250.000 euros, se quiere contar con la presencia del heredero del Tío Alberto, que da nombre al molino.

Tres años de rehabilitación del molino del Tío Alberto
El edificio estaba amenazado por “una descomposición” en su parte más noble, por lo que la intervención realizada por la institución provincial se prolongó más de lo inicialmente previsto, ya que el mal afectaba a los cimientos. La rehabilitación se ha ido acometiendo hasta en tres fases diferentes, con el objetivo de convertir este molino harinero en un museo de la arquitectura popular de la zona de los siglos XVIII y XIX.

La adquisición del inmueble se aprobó tras una propuesta realizada por Izquierda Unida, de manera que se negoció con los herederos del Tío Alberto, que finalmente acordaron la cesión de las dependencias por un periodo de 25 años.

El Molino de Tío Alberto no es el único de estas características que puede verse en la provincia, hasta el punto de que, junto con otros similares que pueden recorrerse en la zona, fue incluido en las rutas turísticas, de unos 25 kilómetros, diseñadas por los alumnos de la Escuela Universitaria de Educación y Turismo de Ávila, además de ser calificado por los expertos como uno de los “tesoros escondidos” de la provincia.

Centro de San Juan de la Cruz en la harinera de Fontiveros
Por otra parte y una vez conocida la fecha de apertura del Centro Integral de San Juan de la Cruz, en Fontiveros, que tendrá lugar el 14 de diciembre, coincidiendo con la fiesta del místico abulense, el presidente de la Diputación detalló que la institución provincial gestionará inicialmente estas dependencias.

Aunque aún falta por detallar la forma en la que se llevará la atención del centro, la gestión de la Diputación “dará cierta garantía y seguridad, al menos, en los arranques” con el objetivo de convertir esta instalación en un elemento “dinamizador” de la comarca de La Moraña.

Desde 2005 y bajo la dirección del arquitecto Juan José Sanz se viene desarrollando la conversión de la vieja fábrica de harinas de Fontiveros en el Centro Integral de San Juan de la Cruz.

Fuente:

http://www.aviladigital.com/subseccion/subseccion2/la-apertura-del-molino-del-tio-alberto-inminente-115627.aspx

Contra la destrucción del azud del Molino del Ribero en Sorriba del Esla (Cistierna, León, España)

2011-10-17T17:26:00.006+02:00

Según informaba ayer el Diario de León, los propietarios de los terrenos próximos al molino El Ribero situado en Sorriba del Esla, municipio de Cistierna, han sido avisados para que autoricen a la Confederación Hidrográfica del Duero (CHD) al tránsito de la maquinaria necesaria para el derribo del azud de este molino ubicado en el río Esla.

La noticia ha creado malestar entre los vecinos y algunas asociaciones, dado que supondría atropellar la resolución definitiva de declaración de conjunto de interés etnográfico favorable, informada para su protección por la Junta de Castilla y León, además de un expolio al patrimonio del municipio. Estas instalaciones están documentadas en 1755 en el catastro del Marqués de Ensenada. «La supresión del azud supondría la desaparición de la isla típica de todo el molino. Este soto es reserva vegetal, ornitológica y de la fauna fluvial de máxima riqueza. Además es un refugio de las últimas nutrias», según recordó el vecino, Emilio Rodríguez.

En mayo de 2009 la Consejería de Cultura y Turismo señaló en un informe que tanto el molino el Ribero como el molino de Sandalio, situado a 100 metros aguas arriba, se deben considerar integrantes del patrimonio etnológico por estar directamente relacionados con los procesos productivos e industriales del pasado, «por lo que tanto sus edificaciones como la maquinaria que forma parte de sus instalaciones merecen ser protegidos». Además se indica que esta propuesta resulta similar a la formulada por la comisión Territorial de Patrimonio Cultural para el molino de Sandalio en abril de 2004 que informó favorablemente la incoación del procedimiento para su declaración como monumento inventariado. «La proximidad y similitud de amabas instalaciones, el molino el Ribero y el de Sandalio, parecen hacer más apropiadas la figura del conjunto etnográfico cuyo ámbito integre a los dos molinos y el entorno vinculado a los mismos», como recoge el informe elaborado por la Consejería de Cultura y Turismo.

Además los vecinos denuncian que no consta información ni seguimiento de los trámites, como permisos de obras, estudio de impacto ambiental y otros, en las actuaciones que por sorpresa pretende llevar a cabo la CHD y recuerdan que los vecinos de Argovejo evitaron en su día la destrucción de un azud similar existente en las proximidades de su pueblo.

Elemento inventariado

El molino conocido con los nombres de "nuevo", "de abajo" o "del Ribero" se encuentra catalogado dentro del Inventario del Patrimonio Preindustrial e Industrial de la provincia de León (IPILE) desarrollado desde la Dirección General de Patrimonio Cultural de la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León.

Se trata de un molino hidráulico, movido por las aguas del río Esla gracias a un gran azud que represa y conduce las aguas del río para conducirlas al molino. El azud (o puerto según decimos en León), que muestra la primera imagen de esta entrada, es descrito como unos 500 metros de muro, construido con una especie de hormigón gigante a base de grandes cantos rodados en su parte inferior, y canto menudo en la cumbre, unido todo ello con argamasa de cal y arena. En los años setenta del siglo que venció, ancianos de más de 85 años dejaron constancia de una estacada, o sus restos, en la base del azud.

Intentos de eliminación previos

Ya desde el año 2008 la Conferedación Hidrográfica del Duero (CHD) consideró inviable la recuperación del molino de Sorriba del Esla, que en 1994 fue expropiado para construir el Canal Alto de Los Payuelos. Sus antiguos propietarios siempre han mantenido interés por recuperar el conjunto molinar para conservarlo adecuadamente. También el Ayuntamiento de Cistierna se manifestó en 2008 dispuesto a "proteger y mantener el molino de Sorriba dado que es parque de la arquitectura popular del municipio", según palabras de su alcalde Nicanor Sen.

Ojalá la CHD dé marcha atrás en su intención de destruir el azud del molino, ya que es un elemento fundamental para este tipo de edificios; es como cortar las aspas a un molino de viento. Conocemos casos similares, como el de Valderas, donde la CHD también quiso eliminar el azud de la harinera "La Estrella de Campos", lo que provocó la oposición vecinal con recogida de firmas incluida, que posibilitó la conservación del azud o puerto.

Gordoncillo (León, España) creará un gran museo sobre la industria harinera

2011-10-12T17:14:00.006+02:00

Esta es la noticia que ayer publicaba el Diario de León:

Gordoncillo crea el mayor museo de Castilla y León sobre la industria harinera

El consistorio invertirá 650.000 euros en la rehabilitación de la Fábrica de Harinas

El Ayuntamiento de Gordoncillo está empeñado en contar con el mayor museo sobre la industria harinera de Castilla y León. La semana pasada comenzaron las obras de rehabilitación de la vieja fábrica de harinas Marina Luz cuyo proyecto de recuperación y musealización supondrá una inversión cercana a los 650.000 euros, de los que 500.000 proceden de una subvención del grupo de acción local Adescas, a través de las ayudas europeas Proder. El resto, 150.000 euros, saldrán de las arcas municipales.

Las obras tienen un plazo de ejecución que termina a principios del año 2013, pero según señaló el alcalde, Urbano Seco, «nuestra intención es que estén terminadas en un año».

El proyecto consiste en restaurar toda la maquinaria que se encuentra en un estado aceptable, colocarla en su lugar original una vez que también se rehabilite todo el edificio, que este sí se encuentra muy deteriorado. «Van a volver a la misma situación que cuando funcionaba a pleno rendimiento, pero ahora no para fabricar harina sino con una función divulgativa y pedagógica para que los ciudadanos puedan ver todos los procesos que se utilizaban en estas industrias desde la llegada del trigo bruto hasta su conversión en harina para la fabricación de pan y bollería», comenta el alcalde.

El complejo ocupa un espacio total de unos 3.000 metros cuadrados y cuenta con dos edificios principales, además de otras construcciones menores. Uno de ellos es la fábrica de harinas propiamente dicha que dispone de tres plantas de unos 200 metros cuadrados cada una. En el sótano estaban ubicados los motores y las trasmisiones. En la primera planta se encontraban tres molinos en serie. Y el piso de arriba estaba dedicado al almacenaje y a la limpieza y cribado de la harina a través de unas máquinas denominadas Plan Sister (sic). Todo él está construido en tapial, adobe y ladrillo.

El otro edificio es la panera y cuenta con dos plantas de 380 metros cuadrados cada una. En el piso de abajo se construirá un gran auditorio y el de arriba se dedicará para talleres.

Además el Ayuntamiento de Gordoncillo adquirió en el año 2008 por 27.000 euros la maquinaria de otras dos fábricas idénticas en Zamora capital y en un pueblo de Salamanca, con lo que dispone de 12 molinos, cuatro veces más de los de la fábrica original, «con lo que tenemos la maquinaria para hacer el museo más importante de Castilla y León en cuanto a la industria harinera», asegura Seco.

La Fábrica de Harinas Marina Luz tiene una gran importancia, además de porque en ella se pueden observar todos los procesos que se usaban en la fabricación de la harina durante el siglo XX, por su gran valor arquitectónico. Es un claro ejemplo del racionalismo de la época.

El edificio actual se contruyó en 1937 sobre otro anterior que había sido arrasado por un incendio. Entre los materiales utilizados cuenta con tapial, adobe, ladrillo y piedra en columnas.

El Ayuntamiento de Gordoncillo lo adquirió en el año 2005 a la familia García Luengos, salvándolo así de una casi segura demolición ya que estaba en un estado de gran deterioro.

En la fábrica, que funcionó como tal hasta la década de los sesenta del siglo pasado, se hacía harina para la venta más allá de de la localidad, la comarca y la provincia. Es decir, de manera totalmente industrial. En su época de pleno rendimiento llegaron a trabajar en la factoría tres turnos de tres personas cada uno. A las que hay que añadir otras dos que trabajaban en el edificio de la panera. Así, en total contó con once empleados.

En estos momentos, la primera intervención que se está llevando a cabo es la colocación de un andamiaje en todo el perímetro de las dos edificaciones. En el de la fábrica de harinas, las obras comenzarán por arreglar el tejado que vertía sus aguas sobre unos grandes canalones interiores, que con el deterioro provocado por el paso del tiempo dejaban caer el líquido sobre los muros principales provocando importantísimos daños en los mismos. Una vez que se restaure el tejado, se comenzará con la rehabilitación total. La intención del Ayuntamiento es dejar los edificios como estuvieron en sus tiempos de funcionamiento.

Además de a público en general, el museo estará destinado a las visitas de centros educativos y universidades en el que podrán observar el funcionamiento de la maquinaria y las características constructivas de la época.

Se están estudiando visitas guiadas conjuntas con el Museo del Pan de Mayorga.

El Molino Mayor de Alcañiz (Teruel, España) se convertirá en Centro de Interpretación de la Ruta de los Íberos Bajoaragonesa

2011-10-06T17:49:00.008+02:00

100 metros aguas abajo del puente viejo por el que cruza la carretera N-232 a su paso por la ciudad de Alcañiz se encuentra el llamado Molino Mayor. Se trata de un antiguo artefacto para moler cereal panificable gracias al empuje del agua, no en vano se se sitúa junto a la margen derecha del río Guadalope.

Este histórico molino fue rehabilitado en 2009. Está compuesto por un gran torreón medieval y una sala gótica subterránea junto a los cuales se ha adosado una nueva construcción destinada a usos culturales, turísticos y de promoción de productos agroalimentarios del Bajo Aragón.

En la planta baja del edificio se ubica el laboratorio, la biblioteca y el almacén del Taller de Arqueología de Alcañiz y un pequeño Centro de Interpretación sobre el antiguo molino harinero de la ciudad y las obras hidráulicas históricas de su entorno.

Pero el principal proyecto para el edificio es el que actualmente se desarrolla, también en la planta calle. El antiguo molino harinero alberga la primera fase de las obras de lo que se convertirá en un centro de interpretación de la ruta de los íberos bajoaragonesa. Este futuro centro será el único de los ya existentes en el Bajo Aragón que exponga piezas originales de época íbera, encontradas en las excavaciones.

Cada uno de los centros de la ruta de los íberos está dedicado a una temática diferente. El de Alcañiz tratará sobre la historia de la cultura íbera y su investigación en el Bajo Aragón.

El centro constará de cuatro espacios. El primero estará dedicado a mostrar, mediante paneles, maquetas o reproducciones, la historia de la cultura íbera y las investigaciones al respecto en el Bajo Aragón. Otra zona se destinará a la exposición permanente de las piezas originales halladas por el Taller de Arqueología de Alcañiz. Una pequeña sala acristalada se convertirá en un aula didáctica para niños, que se empleará también como sala de exposiciones temporales. En el espacio del torreón se colocarán audiovisuales.

Las obras del centro de interpretación comenzaron a mediados del pasado mes de julio. Esta primera fase de división de espacios está ya finalizada y en ella se han invertido alrededor de 55.000 euros. Según José Antonio Benavente, director de la Ruta de los Íberos en el Bajo Aragón, faltan alrededor de 40.000 euros para realizar la segunda fase, la de musealización, y concluir así el centro. Según Benavente, existía una “pequeña partida para musealización” del ayuntamiento, “pero se ha retirado”. Esto hace que la apertura del centro se retrase porque “estaba previsto abrir este año”.

No obstante, Benavente, que se ha reunido con varios concejales para tratar de solucionar el problema económico, indica que “el ayuntamiento tiene intención de hacerlo”. Ahora, según Benavente, es necesario “presentar al consistorio el programa de musealización para que lo incluyan en los presupuestos del año que viene”.

Según indica Santiago Martínez, director de la Escuela Taller municipal, que realiza trabajos arqueológicos y de restauración y catalogación de los hallazgos, “lo principal, que son las piezas, ya está”. Ahora falta dinero para terminar el lugar en el que serán expuestas.

Historia del molino según la web municipal de Alcañiz
Aunque su uso como molino harinero se extiende a lo largo de toda su historia, primero como molino de la Orden de Calatrava y después del Concejo alcañizano, tiene especial interés el establecimiento de una central eléctrica, cuyas turbinas, perfectamente conservadas, se encuentran en la sala abovedada de la planta sótano.Tuvo un marcado carácter defensivo ya que tiene como columna vertebral un torreón. Se trata de un edificio de forma prismática, con planta hexagonal irregular. En la planta sótano se encuentra una estancia gótica. El resto de las plantas se articulan entorno al hexágono del primitivo torreón. En un futuro se va a ubicar el Centro de Visitantes de la Ruta de los Iberos en Alcañiz. En la actualidad es la sede de las denominaciones de origen del melocotón de Calanda y del aceite del Bajo Aragón y la sede del taller de arqueología.

Fuentes:
http://www.iberosenaragon.net/centros/alcanniz.php
http://www.bajoaragondigital.com/index.php?option=com_content&view=article&id=2850:alcaniz-se-construye-un-centro-sobre-los-iberos-en-el-molino-harinero&catid=89:noticia-destacada&Itemid=159
http://www.alcaniz.es/index.php?option=com_fabrik&c=form&view=details&Itemid=466&fabrik=8&rowid=23&tableid=8&lang=es

Fotografía: C. García, www.aragonia.blogspot.com

Otros enlaces de interés sobre el molino de Alcañiz:
http://estudiosomosarquitectos.blogspot.com/2009/11/concurso-de-rehabilitacion-del.html

Un licenciado en Ciencias Ambientales propone ideas para recuperar el Molino del Puente en Écija (Sevilla, España)

2011-09-30T13:38:00.011+02:00

La ciudad de Écija conserva restos de tres molinos harineros. Dos de ellos no se vieron afectados por la gran obra de desvío del cauce del río Genil realizada hace algunos años en su trayecto más cercano al casco urbano, debido a las grandes avenidas que la ciudad ha sufrido desde siempre.

Pero el molino llamado "del Puente" quedó desde entonces alejado de la orilla del río. Es además el artefecto harinero que se encuentra en peor estado. Su denominación refiere a su ubicación, pues el Molino del Puente está justo al lado de uno de los puentes sobre el río Genil, justo a la salida de Écija de la antigua Nacional IV en dirección Córdoba y la carretera comarcal a la ciudad de Palma del Río.

Como nos relata David Sánchez Cárdenas, licenciado en Ciencias Ambientales y natural de la propia Écija, es un lugar muy pintoresco de la ciudad. Así se puede observar en las fotografías en blanco y negro realizadas para un estudio del Centro del Profesorado de Alcalá de Guadaira (http://www.cepalcala.org/).

David Sánchez nos describe que actualmente el tejado del molino harinero del Puente está a medio caer, aunque se sostienen aún los muros y las compuertas para el control del agua en el río aún se encuentran en su lugar. Según su opinión -que compartimos- aprovechando las obras de recuperación del puente que dentro de poco comenzarán a ejecutarse, podría aprovecharse para restaurar este molino, dándole un uso para la comunidad y el turismo en la ciudad. "Incluso estaría interesado en emprender alguna actividad yo mismo en este lugar, un centro de interpretación del río, usos deportivos..." comenta David Sánchez.

Sin duda es una oportunidad -quizás la última- para salvar este molino y darle un uso futuro, de lo cual todos saldríamos beneficiados. Damos nuestras gracias a David por enviarnos su correo y por proponer soluciones a este molino de Écija.

Molino del Puente (río Genil, Écija)

Según "Estadística de los aprovechamientos hidráulicos existentes en la actualidad en el río Genil" Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, Sevilla, 1935.

Antiguamente existían tres molinos (el del centro ya en ruinas). Se reformó la instalación del molino (A) sustituyéndolo por una fábrica de harinas, sistema de cilindros. En el edificio (B) se han hecho algunas reformas, aunque todavía se utiliza el sistema de piedras. La presa está formada por dos tramos, utilizándose como vertedero el comprendido entre el molino en ruinas y el edificio (B).

En el edificio (A) una turbina «Francis» (tipo de reacción) de eje vertical, instalada en cámara abierta de mampostería, accionando ésta, mediante un juego de engranajes cónicos, el eje principal de la fábrica; la regulación a mano. Potencia disponible de esta turbina, 105 HP.

En el edificio (B) una turbina «Francis» (tipo de reacción) de eje vertical, instalada en cámara abierta de mampostería, accionando mediante un engranaje cilíndrico seis pares de piedras de 1,20 metros de diámetro; la regulaci6n a mano. Potencia disponible de esta turbina, 43 HP. De la antigua instalación de este molino, queda un par de piedras de 1,20 metros de diámetro, con una potencia disponible de 6 HP.

Potencia total en HP : 154

Altura del Salto en ms: 1,44

Volumen en lts. x seg. utilizados: 10.695

Propietarios: José Escalera y Compañía. C/ Serrano. Écija (Sevilla).

Concesión: Núm. de la inscripci6n, 124-39-46.

Nombre del usuario: Francisco J. Escalera y José Fraile Jiménez.

Corriente de donde se deriva el agua: Río Genil.

Término municipal donde radica la toma: Ecija.

Volumen utilizado (litros por segundo): No se especifica.

Salto utilizado (metros): No se especifica.

Título en que se funda el derecho del usuario:
No se especifica.

Imágenes y estudio del molino:
http://www.redes-cepalcala.org/ciencias1/arquitectura_rural/molinos/molinos_sevilla_campina/molinos_sevilla_campina_genil_puente.htm

Contacto con David Sánchez Cárdenas: dav_san_car@hotmail.com

Harineras en la Historia: 1942, Batalla de Stalingrado (actual Volgogrado, Rusia)

2011-08-18T14:27:00.004+02:00

Este nuevo capítulo de la serie 'Harineras en la Historia' nos lleva hasta la II Guerra Mundial, concretamente a una de las batallas más largas y cruentas de la historia de la humanidad, la que tuvo lugar en la antigua ciudad soviética de Stalingrado, hoy rebautizada como Volgogrado, entre el 21 de agosto de 1942 y el 2 de febrero de 1943.

De aquella feroz lucha entre alemanes y rusos, nazis y soviéticos para ser más exactos, en la que se estima que pudieron morir unos 2 millones de personas, sólo quedaron en pie restos de un 10% de la ciudad donde tuvo lugar. Tras la reconstrucción, hoy sólo quedan en Volgogrado algunas ruinas, correspondiendo las más impresionantes a una antigua fábrica de harinas. Se han querido dejar como testimonio de la destrucción causada por la batalla, y junto a la harinera semiderruida se ha levantado un museo que recuerda aquel acontecimiento histórico.

Este museo es el Государственный историко-мемориальный музей-заповедник "Сталинградская битва", en inglés Panoramic Museum "Stalingrad Battle" y en español Museo Memorial e Histórico del Estado "Batalla de Stalingrado". El museo fue diseñado por el arquitecto V. Malyaev y actualmente recibe unos 500.000 visitantes anualmente.

El lugar del molino o fábrica de harinas, junto a la orilla del río Volga, fue un importante punto de defensa de la 13ª División de Fusileros de la Guardia del General Rodimtseva en septiembre de 1942.

Molinos de los Hnos. Hergert, «Мельница братьев Гергардт»
La fábrica de harinas que nos ocupa fue construida en el año 1903 por iniciativa de tres hermanos, curiosamente de origen alemán, los Hergert. Esto no fue una excepción, ya que otras familias germanas levantaron industrias agroalimentarias en la región del Volga ya desde el siglo XIX, destacando los Schmidt, los Reineke o los Borel, entre otros.

Como puede observarse, los muros exteriores del edificio se levantaron en ladrillo y junto a él se erigía una gran chimenea del mismo material, que atestigua la energía que movía sus máquinas, el vapor. Pero al interior, los forjados y columnas se realizaron con hormigón armado, siendo esta una interesante novedad para la época. Nada menos que cinco pisos sobre el nivel del suelo y un amplio bajo cubierta. Desconocemos datos sobre la maquinaria y los trabajadores empleados.

Tras la Revolución Rusa, como tantas otras esta fábrica fue nacionalizada, recibiendo entonces el nombre bolchevique KN Grudinina: Мельница Грудинина. La harinera trabajó hasta el 14 de septiembre 1942, cuando en plena Batalla de Stalingrado recibió el impacto y la deflagración de una gran bomba de alto poder explosivo.

Fuentes:
http://panorama.volgadmin.ru/
http://weburbanist.com/2009/10/25/war-and-pieces-9-preserved-bombed-out-wwii-buildings/?ref=search
http://cvgs.cu-portland.edu/industry.html
http://www.vashka.ru/gorod/?news=38169
http://www.imesta.ru/places/show/227/

El 'Molino Filippini' de Durazno (Durazno, Uruguay)

2011-08-15T23:59:00.003+02:00

Nuestro lector Carlos Fariello nos remite unas interesantísimas imágenes desde Durazno (Uruguay). Se trata de unas magníficas fotografías que tomó en el año 2008 del antiguo molino de su ciudad, del que nos dice que no tiene actividad industrial desde hace más de veinte años.

Aprovechamos para recordar que en el continente americano denominan como molino a lo que al otro lado del Atlántico, especialmente en España, llamamos fábrica de harinas puesto que el término molino queda reservado a la actividad más artesanal en pequeñas instalaciones.

La industria uruguaya que nos ocupa en este post se denomina Molino Filippini y fue instalado por inmigrantes italianos afincados en el siglo XIX en Durazno. Así, el edificio en cuestión tiene ya más de cien años. Además de la fabricación de harinas, la industria producía pan y fideos. Su área comercial abarcaba la región en la que se enclava e incluso exportaba al Brasil.

Patrimonio protegido
Las fotografías en blanco y negro que ilustran esta entrada, realizadas como ya hemos dicho por Carlos Fariello, fueron motivo de una exposición que tuvo gran éxito de visitas. Nos comenta en su correo su autor, al que desde aquí reiteramos nuestro agradecimiento, que se encuentra recopilando la colección de fotografías para elaborar un libro y presentarlo a un concurso en Montevideo, para el cual le deseamos el mayor de los éxitos.

La calidad de la construcción arquitectónica de la harinera de los Filippini en Durazno ha posibilitado que pese a su abandono, el edificio haya sido declarado de interés por el municipio, protegiéndolo como valor patrimonial histórico. Como puede observarse en las imágenes, la fábrica edilicia está realizada mayoritariamente con ladrillo.

No se conserva, desafortunadamente, la maquinaria que existía en el interior. Aun así, la edificación presenta múltiples posibilidades de recuperación y rehabilitación para nuevos usos, lo cual haría posible su conservación futura.

Nuevamente nuestros lectores han hecho posible que conozcamos otra maravilla del patrimonio industrial harinero mundial, que se une para enriquecer este blog. Gracias a Carlos Fariello y a cuantos siguen este espacio y colaboran para enriquecerlo.

La fábrica de harinas «La Moderna» de Cistierna (León, España)

2011-08-09T18:00:00.002+02:00

En el Curso de Verano que la Universidad de León ha celebrado recientemente en la localidad leonesa de Cistierna, por tercer año consecutivo bajo la dirección del historiador Javier Rodríguez González, hemos tenido la oportunidad de hablar de la intervención del mercado del trigo en España desde la creación del SNT en 1937 así como del problema de los abastecimientos de harina en los durísimos años de la posguerra, fundamentalmente en la década de 1940.

Para poner un ejemplo recurrimos a la documentación que estamos estudiando para nuestra tesis doctoral, concretamente a la relativa a la fábrica de harinas «La Moderna» de Cistierna, de la cual por falta de tiempo no habíamos escrito nada todavía en este blog, por lo que vamos a dedicarle su merecida entrada.

Aunque de momento no conocemos con exactitud datos relativos al origen de esta harinera, parece que pudo construirse hacia el año 1919. En la siguiente década, la Cámara de Comercio e Industria de León tiene registrada una fábrica de harinas en Cistierna a nombre de "Aurelio Tascón y Cía". Lo cierto es que el empresario vinculado a la industria que nos ocupa es Esteban Corral Sánchez, natural de Olleros de Sabero y también con importantes negocios mineros en la zona (suyas eran al menos las minas de Oceja de Valdellorma, La Ercina, Sotillos y Olleros de Sabero). En Cistierna, Esteban Corral llegó a ser alcalde en varias ocasiones, y hoy se le recuerda con una calle.

La fábrica de harinas «La Moderna» se ubicó junto a las vías del ferrocarril de La Robla, en un solar posiblemente propiedad del yerno de Corral, Joaquín Manzano Olano, industrial también vinculado a los negocios mineros y harineros. El edificio, de dos plantas sobre semisótano, fue construido fundamentalmente con mampostería de piedra. La maquinaria de la fábrica inicial estaba compuesta por una sección de limpia (combinada belga), una sección de cernido (8 cribas y 1 cepilladora de salvados) y por una sección de molturación (2 molinos de 8 cilindros Tartasun).

La calidad de las harinas no era demasiado buena en 1945, por lo que se exigió la reforma de la fábrica desde el Servicio Nacional del Trigo y la Comisaría Provincial de Abastecimientos y Transportes. La harinera de Cistierna era vital para proveer de pan a los economatos de la montaña oriental leonesa y por ello el propio Gobernador Civil de León, Carlos Arias Navarro, insistió en la mejora de la industria en 1947.

La reforma de la fábrica de harinas «La Moderna» de Cistierna fue diseñada por Bühler, SA según consta en los planos realizados en 1946. Se instalaron nuevas secciones de limpia, molturación y cernido, destacando la pareja de plansichteres y la línea de cinco molinos dobles. La capacidad de molienda de la harinera fue de unos 10.000 Kg de trigo diarios, contando con una plantilla fija de 9 trabajadores.

A lo largo de la vida fabril de la fábrica de harinas, esta tuvo distintos arrendatarios y propietarios. Esteban Corral Sánchez, su hijos Vicente Corral y Elías Corral y su nuera Aurora García Gómez fueron los dueños, mientras que sabemos que la tuvieron en arriendo también Alfredo de Prado Baños y Pedro García González.

Desde 1956 la harinera cisterniense permaneció sin actividad molturadora, hasta la definitiva venta de sus derechos industriales en 1965 a Electro-Fabril José María Oncala Lorente de Jimena de la Frontera (Cádiz), a donde se trasladó su longitud trabajante.

El edificio fue vendido en 1970 a Hulleras de Sabero y Anexas, que lo transformó en Economato Laboral. Hoy se encuentra en estado semirruinoso. Las posibilidades de recuperación con nuevos usos son muchas, dada su magnífica ubicación dentro del casco urbano de Cistierna, inmediato a la estación de FEVE y cerca de instalaciones culturales como el Museo del Ferrocarril. Por ello, en nuestra opinión, sería deseable la recuperación de esta emblemática fábrica en un futuro no muy lejano. Ojalá sea posible.

Artículo sobre los molinos de Campos del Río (Murcia, España)

2011-08-07T12:24:00.005+02:00

Hoy sencillamente copiamos un artículo publicado por Matías Valverde García en La Opinión de Murcia. Agradeceríamos mucho si alguno de nuestros lectores nos pudiera enviar fotografías de dichos molinos para ilustrar el texto.

Los molinos de Campos del Río

Los molinos de Campos del Río han sido cuatro, conocidos por los nombres de Vitorio, Casilda, Cecilio y Jesús. Los tres primeros de agua y el último eléctrico. Los orígenes de los mismos son conocidos y documentados, excepto el de Vitorio, pero podemos precisar el año y para ello hay que tener en cuenta que la publicación en Murcia y el agua. Historia de una pasión hecha en el año 1834 del censo de los molinos dice: «En nuestra región hay 327 molinos harineros, de los cuales 109 son de viento (fundamentalmente en el área de Cartagena) y 218 de agua».

Menciona los que corresponden a cada pueblo y para el nuestro no le adjudica ninguno. Sin embargo, cuando el 11 de mayo del año 1841, José Guillamón Saorín solicita la construcción de un molino, hace referencia a la existencia de otro molino harinero y las necesidades para los habitantes de Campos del Río de la creación de uno nuevo.

Los diferentes dueños del Molino de Vitorio han sido Antonio José Valverde y Cañizares, Antonio Valverde López, Alejo Valverde Montoya, Mercedes Valverde Garrido y Joaquín Payá López de Amezola (1872–1958). Cuando fallece Joaquín Payá en 1958, el molino deja de funcionar y sus herederos, que son los actuales dueños, dejaron la molienda por otros quehaceres. Este molino se encuentra en estado ruinoso. Desde el lugar en que estaba el cubo, hoy enterrado, se puede ver la vieja piedra de unos 180 años de antigüedad. ¿Cuánto habrá molido a lo largo de su existencia? Un detalle importante a destacar de este molino es su famoso pino, que además de romper una de las paredes del molino, dio lugar a un mote que en el pueblo se conoce bastante: ´Los Pinares´.

Los dueños del Molino de Casilda fueron José Guillamón Saorín, Juan Hernández Avilés, Francisco Hernández Bernal (´El Calero´), Casilda Valverde Barquero (1897–1983), herederos de Casilda (Cayetano, Silvestre y Santiago) y Antonio Navarro Barquero (desde 2002).
Cayetano, hijo de Casilda, se marcha a Alemania para trabajar y cuando vuelve en 1968, el molino había dejado de funcionar. Su madre y hermano Santiago lo mantuvieron unos años más, con escaso funcionamiento, por lo que podemos decir que en 1965 deja de funcionar. Diez años después es vendido. De los cuatro molinos, es el que mejor está conservado, su estado es muy aceptable y sería ideal para su restauración.

Los dueños del Molino de Cecilio fueron Juan Valverde Garrido, Josefa Valverde Menargues, Cecilio Barquero Garrido (1898-1956), herederos de Cecilio (hermanastros: Antonio y José María Barquero Mena), Joaquín Barquero Moreno, María Antonia García Godoy y Gold Star Logistics S.L.
Cuando muere don Cecilio en 1956, el molino deja de funcionar. Sus herederos tampoco siguieron con la molienda. Se encuentra en estado ruinoso, al igual que su presa, que tantos ´papeles´ y trabajo costó.

Del Molino de Jesús, los propietarios fueron Jesús García Peñalver, Jesús García Barquero, Mercedes García Barquero y Antonio Robles Nicolás. Después de fallecer Jesús, en 1972, el molino deja de funcionar, pero de una forma irregular su esposa Clara lo mantiene unos tres años más. Es a partir del año 2000 cuando yo lo vuelvo a poner en funcionamiento, en Los Palomares, a modo de museo. Me permitieron llevarme sólo una piedra, la del trigo. Su otra piedra, la de la cebada y demás cereales, se encuentra donde la llevaron, a la huerta Almazara, para que duerma la noche de los justos.

Todos los molinos han tenido dos piedras, una para moler el trigo y la otra para moler otros granos como la cebada, el panizo... Como hemos dicho, uno era eléctrico y los otros de agua. De estos tres de agua, a dos de ellos le entraba el agua directamente y al otro, de Vitorio, tenía previamente lo que se denomina el cubo de almacenamiento y presión.

A partir de los años setenta, la vida de los molinos había terminado. Es un capítulo de más de cien años de historia de nuestro pueblo, pero aunque haya terminado porque sabemos que todo lo que empieza tiene su fin, nos queda el espíritu de todas aquellas personas reencarnadas en nosotros. ¿Seríamos capaces de despertarlo, aunque fuera para otros fines, para otra industria?

Finaliza la primera fase de las obras en "El Moliné" de Barbastro (Huesca, España)

2011-08-06T18:50:00.006+02:00

Sobre la rehabilitación en la que desde hace meses se encuentra la fábrica de harinas "La Verense" de Barbastro, tenemos la siguiente noticia gracias a Leemos en Radio Huesca:

En este mes de agosto está previsto que concluya la primera fase de las actuaciones en las que se han invertido doscientos mil euros. Se han realizado tareas de limpieza interior, consolidación del bloque y los forjados interiores. La rehabilitación integral del edificio consta de tres fases con una inversión total de ochocientos sesenta mil euros.

El alcalde de Barbastro, Antonio Cosculluela, ha explicado que después de una última prórroga concedida a la empresa durante este mes de agosto finalizará la primera fase.

El objetivo del ayuntamiento es convertir el edificio en museo del trigo, casa de oficios y en la sede del Centro de Migraciones de Aragón, con la colaboración del Gobierno de Aragón, Ayuntamiento de Barbastro, Comarca de Somontano, la UNED, Universidad de Zaragoza, el Instituto de Estudios Altoaragoneses y el centro de estudios del Somontano.

Los trabajos de recuperación de “El Moliné”, antigua fábrica de harinas “La Verense”, comenzaron en septiembre de 1997 pero un incendio arrasó las instalaciones en 2005 cuando las obras de reforma que se estaban realizando en el inmueble estaban a punto de finalizar.

Fotografía superior: fiestas del Barrio de San Joaquín del año 1948 localizada en http://aqui-hubo-barbastro.blogspot.com/2011/07/una-fiesta-que-elogiaron-horrores.html
Enlace a la noticia: http://www.radiohuesca.com/Hemeroteca/Noticia.aspx?codigo=509663

Peligran los restos del antiguo molino harinero de Lora del Río (Sevilla, España)

2011-08-05T00:01:00.000+02:00

La Asociación AMUD-Ecologistas en Acción, ha solicitado de la Alcaldía de Lora del Río, en escrito puesto en conocimiento igualmente a los portavoces de los Grupos Municipales del Ayuntamiento de Lora del Río, la necesidad de que se acometan actuaciones de balizamiento y delimitación del enclave del antiguo Molino Harinero, cuya edificación se encuentra soterrada al final del recinto ferial y que puede verse afectada negativamente por las obras del Muro de Defensa contra avenidas que se está construyendo en la margen derecha del río Guadalquivir.

El paso de maquinaria pesada y el transitar de vehículos por encima y los aledaños de este histórico edificio puede dañar seriamente su estructura y hacer peligrar su recuperación como edificio de fábrica de tipo industrial de carácter histórico, para memoria de todos los loreños.

Desde AMUD-Ecologistas en Acción hacen un llamamiento para que, por quién corresponda, se pongan las medidas necesarias que preserven este histórico edificio hoy en día abandonado pero que bien puede ser en un futuro un patrimonio recuperable para el patrimonio municipal.

Como muestran las imágenes publicadas en www.loradelrio.tk, a finales del mes pasado varios voluntarios realizaron labores de balizamiento e identificación de la zona donde se halla soterrado el antiguo Molino Harinero para advertir de la existencia del mismo. Por nuestra parte, desde este blog queremos apoyar la solicitud de salvaguarda de dicho elemento patrimonial y contribuir a la difusión de esta noticia. El Molino Harinero de Lora del Río consta como elemento a proteger en el Inventario de Edificios Singulares Protegidos del Plan General de Ordenación Urbana.

De fábrica de harinas a restaurante en Valdemorillo (Madrid)

2011-07-19T12:39:00.008+02:00

En plena Sierra de Madrid acaba de abrir al público el restaurante La Casona de Pizarro, que viene a sustituir a otro establecimiento de hostelería, Los Bravos. Situado en término municipal de Valdemorillo, el impresionante edificio fue construido como fábrica de harinas el siglo pasado.

La nueva remodelación como restaurante a sido realizada por el Grupo Fuentepizarro y cuenta con Dani Pérez como jefe de cocina además de Pepe Rodríguez Rey como asesor gastronómico para todos los restaurantes del grupo.

La Casona de Pizarro muestra en su interior una estética rústica pero moderna en piedra y madera, con alfombras de la Real Fábrica de Tapices y seis espacios recién modernizados, entre los que destacan el Salón Pizarro, la Sala Taurina y el Salón de los Espejos. Este último está situado en el antiguo almacén principal de la harinera y ahora se ha engalanado para ser la sede de grandes eventos, contando con entrada independiente, lámparas de araña de Guadarte y espejos barrocos. Como elementos decorativos más destacdos están presentes una menina obra de Manolo Valdés y un retrato de Felipe III del pintor renacentista Juan Pantoja de la Cruz.

Historia de la harinera

Según el catálogo de arquitectura del siglo XX conocido como ARCHXX, el arquitecto Enrique Simonet proyectó en el año 1942 esta harinera de Valdemorillo (Madrid), titulada como "La Palentina".

No contamos por el momento con mas referencias sobre la fábrica de harinas que dio origen al edificio actual, para lo cual nuevamente buscamos la colaboración de nuestros lectores.

Las aceñas de Olivares en Zamora (España) reciben más de 7.000 visitas desde su reapertura en abril

2011-07-07T10:57:00.006+02:00

Según informa el diario La Opinión de Zamora, por medio de una noticia de Tania Sutil, el centro de interpretación de las aceñas de Olivares ha captado en los últimos tres meses a más de 7.000 visitantes, tanto zamoranos como turistas, que marcan la nueva etapa de la infraestructura turística de la capital. Según los datos recabados por la Sociedad de Turismo de Zamora, el nuevo contenido museístico y la iluminación patrimonial de las aceñas constituyen «los principales atractivos de una de las infraestructuras más demandadas por los visitantes que llegan a la ciudad», valoran desde Turismo de Zamora tras la reapertura de las instalaciones el pasado 15 de abril.

La nueva alternativa expositiva en marcha en los molinos de Olivares lleva por título «Muestra etnográfica de los valores y funciones de las aceñas», que se une a la ya existente muestra fotográfica en homenaje a los «Hijos e hijas del Duero», de ahí su título. Esta última exposición persigue un reconocimiento a todos aquellos zamoranos que vivieron «con, por y para el río y que trabajaron con él en condiciones muy duras», subrayan.

La visita a las aceñas de Olivares permite también un recorrido por los ingenios hidráulicos inaugurados en julio de 2008 después de un proceso de restauración cuyos trabajos recibieron el premio «Europa Nostra». El pilón, el batán y el molino harinero son ejemplo de recuperación arquitectónica que permite al hombre actual ser testigo del día a día del zamorano del siglo X, que vivía en contacto diario con la naturaleza y con la fuerza del río Duero para su propia subsistencia.

El centro de interpretación permanece abierto de martes a domingo en horario de 10.00 a 14.00 horas y de 19.00 a 22.00. Está prevista también la continuidad de las embarcaciones en piragua durante el verano, actividad pionera el pasado año.

Municipalizan los Molinos Tundama en Duitama (Boyacá, Colombia) para convertirlo en centro cultural

2011-06-14T11:02:00.005+02:00

Nuestro lector Guillermo Fiscer nos envía un interesantísimo enlace sobre este edificio industrial harinero colombiano. El reportaje original pueden encontrarlo en El Tiempo.com, mientras que la fotografía está subida en el blog Demos. Gracias a todos ellos.

La vieja sede de Molinos Tundama sería declarada inmueble de interés cultural de carácter nacional, para poder ser adquirida por el municipio de Duitama y anexarla a las instalaciones del instituto de Cultura y Turismo, Culturama.

La iniciativa, del arquitecto Jaime Alberto Fonseca, busca recuperar un inmueble que hace parte de la historia de la industria molinera del país y de la historia de Duitama, pero que hoy se encuentra en completo abandono.

Aunque esas instalaciones pertenecen a particulares, el proyecto prevé su adquisición por parte del municipio y su fusión de la casa de la cultura, ya que ambas edificaciones son del mismo estilo Republicano Clásico. La vieja sede sería remodelada y sus bodegas y cuartos de máquinas se convertirían en salones de capacitación, áreas de exposiciones, museo vivo de la tradición duitamense y, en general, en recinto para las actividades culturales del departamento.

Fonseca presentó el proyecto al alcalde saliente Gustavo Cano Riaño, quien no lo desarrolló, por lo cual se lo entregará esta semana al alcalde Rafael Pirajón López, a quien le corresponderá adelantar las acciones pertinentes ante el Ministerio de Cultura.

Muchos historiadores consideran que el progreso de Duitama comenzó a consolidarse, hace más de medio siglo, en forma simultánea con el desarrollo de la industria molinera. Con esta actividad. Comenzó el transporte, a lomo de mula, de los productos de la molienda hacia distintas zonas del país.

Para sacar la producción se construyeron caminos de piedra por donde se utilizaron carruajes tirados por bueyes o equinos. El crecimiento de la industria molinera generó también el nacimiento y desarrollo de la del transporte, como fuente de empleo y riqueza para muchos duitamenses.

Su historia

El Molino Tundama, que en 1911 se conocía como Industria Molinera del Tundama tardó 13 años en ser construido, debido a la carencia de mano de obra especializada en Boyacá. Para el buitrón, de 21 metros de alto, se utilizó ladrillo en forma cónica proveniente de Sogamoso, así como madera rolliza y aserrada. En 1924 el molino comenzó sus labores con 21 trabajadores que operaban maquinaria norteamericana que funcionaba con carbón; en 1940 se cambiaron los motores por unos de fabricación alemana a gasolina, que debido a la carencia de repuestos fueron remplazados por motores suizos.

El empuje que en ese momento tenía la empresa molinera en Boyacá, Cundinamarca y Nariño que se consolidaban como potencias en la aplicación de nuevas tecnologías y en la generación de empleo, llevó a que en Duitama se construyeran dos nuevos molinos El Cóndor y El Sol que llegaron a producir más de 600 cargas diarias de harina y que generaron cientos de empleos.

La crisis de la industria

La crisis del Molino Tundama comenzó con la huelga de 1941, con la cual los trabajadores obtuvieron aumento salarial, el pago de días feriados y el establecimiento de una prima por rendimiento en el trabajo. En 1978, luego de 54 años de trabajo, la industria molinera deja de funcionar por problemas laborales y por las nuevas políticas nacionales que permitieron la importación de trigo a menor costo.

En razón a esta situación decidieron vender las instalaciones que fueron compradas por la Industria Harinera del Valle que continuó produciendo harina, pero en menor cantidad. Debido al incremento del contrabando de harina de trigo proveniente del Ecuador y Venezuela, Molino Tundama cerró operaciones en 1985 y se puso en venta.

En 1992 Harinera del Valle, nuevo propietario del inmueble, decide demolerlo para construir soluciones de vivienda, ante lo cual el 18 de mayo de 1993 el concejo lo declaró bien de interés histórico y cultural del municipio de Duitama, provocando el cese de la construcción.

Foto: Las fotografías corresponden a la forma como se veían las instalaciones hace unos años y al estado actual del inmueble, ubicado al lado de la sede del Instituto de Cultura y Turismo de Duitama, Culturama.

El Molino de San Andrés de Villava (Navarra, España) centro de difusión cultural dentro de un parque fluvial

2011-06-08T12:10:00.005+02:00

Reportaje publicado hace algunos días por Esther Imízcoz con fotografía de Oskar Montero en Noticias de Navarra:

El Molino de San Andrés, situado en la confluencia de los ríos Arga y Ulzama, fue inaugurado ayer como nuevo centro de difusión cultural en el marco del parque fluvial de la Comarca de Pamplona. Tras una rehabilitación integral que ha costado siete años y 1.659.000 euros, la antigua harinera y central hidroeléctrica es ya un "lugar de encuentro" en el que se puede disfrutar de sus aspectos "lúdico y educativo", según explicó el presidente de la Mancomunidad de la Comarca de Pamplona, Javier Torrens.

El molino fue construido en el siglo XVI por los vecinos de Huarte y Villava. Posteriormente, fue reconvertido en harinera y central hidroeléctrica. Precisamente, el molino de San Andrés fue el primer lugar desde el que se suministró energía eléctrica a Villava.

La rehabilitación y el acondicionamiento del molino han comprendido la consolidación de la cubierta del edificio, su adecuación como espacio expositivo, o el equipamiento de la exposición y los diferentes espacios de actividades. La planta baja del edificio contiene un espacio de hostelería interior y terraza, así como una barra de bar hidráulica que permitirá evitar daños durante las riadas. También hay una sala de audiovisuales y espacio para actividades de sensibilización medioambiental. En la primera planta se encuentra la sala de exposiciones y una explicación sobre el molino y la central hidroeléctrica.

Durante la inauguración del molino, el consejero de Cultura y Turismo, Juan Ramón Corpas, admitió sentir "orgullo" ante esta y otras actuaciones llevadas a cabo de cara a "hacer atractiva esta comarca y la capital". Asimismo, también recalcó "la funcionalidad y el servicio" del molino como "un lugar de descanso y de paso para los peregrinos". Precisamente, la sala de exposiciones del molino alberga una muestra permanente sobre el Camino.

Pello Gurbindo, alcalde de Villava, también tomó la palabra para agradecer que haya sido posible "ver el molino convertido en un lugar de encuentro, de ocio", y recordó que esta "emblemática obra de restauración" sirve también para "recuperar oficios que han caído en desuso, pero no en el olvido, y para reafirmarnos en una apuesta por el desarrollo sostenible". Por su parte, Javier Basterra, alcalde de Huarte, agradeció la recuperación de "un edificio de más de cuatro siglos que en su momento surgió para resolver un problema tecnológico y que ahora resuelve otro de tipo lúdico y cultural".

Adescas apoyará otra fase para recuperar la harinera de Gordoncillo (León, España)

2011-06-06T10:53:00.006+02:00

Hoy lo publica Pery Lechuga en La Crónica de León:

Una nueva fase de recuperación y acondicionamiento para museo de la antigua harinera de Gordoncillo contará con ayuda económica desde el Grupo de Acción Local Adescas de Sahagún. Los trabajos a realizar en esta ocasión no se han concretado por el momento en su totalidad por haberse solicitado algunos cambios sobre le proyecto inicial desde el Ayuntamiento de Gordoncillo, hecho por el que no se ha firmado todavía el acuerdo de la subvención de esta fase.

Con esta nueva actuación en el edificio, reconstruido después de un incendio registrado en 1944, que destruyó por completo sus instalaciones, en el interior se avanzará en las dotaciones que serán dedicadas a Centro de Desarrollo cultural, Medioambiental y Empresarial de Nuevas Tecnologías, en el que también se incluirá una panera, edificio construido en tapial y adobe que ya fue reforzado años atrás en las partes más deterioradas.

Este proyecto convertirá a Gordoncillo en referente regional en este apartado y su realización va a ser posible con ayudas del Estado, Diputación de León y el programa europeo Proder a través del GAL Adescas, instituciones que vienen aportando diferentes cantidades desde al año 2006 en concepto de subvención, además del montante económico aportado directamente desde el Ayuntamiento de Gordoncillo.

En el interior de la harinera ya se encuentran máquinas recuperadas en antiguas instalaciones que han sido adquiridas desde el Consistorio de la villa y que formarán parte del conjunto que se ofrecerá en el centro de interpretación de las fábricas de harinas.

Con este nuevo centro, la villa aumentará de forma importante su oferta cultural y turística en la que el turismo rural y enológico destacan gracias a una labor continuada desde el Ayuntamiento y las aportaciones realizadas desde diferentes instituciones.

Resumen histórico
Según los trabajos realizados por el historiador coyantino, Javier Revilla, y otros publicados en diferentes medios, la fábrica de harinas Marina-Luz de Gordoncillo data de 1920, con el funcionamiento de un molino maquilero eléctrico, propiedad del entonces conocido ‘Baratillero de Valderas’, después vendido a Germán García Luengos, quien amplió las instalaciones.

El Ayuntamiento de la villa compró en 2005 los edificios y encargó la rehabilitación para museo y centro cultural de la villa que estará equipado con sala de teatro y varias dependencias, algunas de ellas, dedicadas a congresos internacionales.

Fuente: http://www.la-cronica.net/2011/06/06/leon/adescas-apoyara-otra-fase-para-recuperar-la-harinera-120142.htm

Reportaje televisivo sobre los molinos de la provincia de León (España)

2011-06-02T09:12:00.011+02:00

La 8 de Televisión Castilla y León (TVCyL) emitió esta noche a las 21:30 horas un breve reportaje sobre los molinos leoneses, dentro del programa Informe León que dirige la periodista Mónica Murciego.

El reportaje fue grabado hace pocos días en el Molino de la Calzada, situado entre Armunia y Trobajo del Cerecedo, movido por la Presa del Bernesga o del Infantado, cuyo origen se remonta al siglo XII.

En él participaron dos molineros de larga tradición familiar, Mauricio Hidalgo y Cesarino Calleja, ambos retratados en estas imágenes durante la entrevista. El autor de este blog también colaboró en la realización de este vídeo.

Mauricio Hidalgo es uno de los propietarios del Molino de la Calzada, último de los cuatro artefactos harineros de Armunia, mientras que Cesarino Calleja es lo propio del molino de Fresno de la Vega, este situado sobre la desaparecida Presa de Rodrigo Abril y San Marcos (siglo XVI).

Las imágenes del reportaje, titulado "Moliendo Pasado" y que dura aproximadamente 10 minutos, fueron tomadas por Sara Fernandes. También aparecen algunas fotografías del molino de Villacelama.

Pueden ver el vídeo aquí (grabado con móvil desde un televisor) pinchando en el play de la imagen superior.

Hundimiento del tejado del molino de Cangas del Narcea (Asturias, España)

2011-06-01T12:44:00.007+02:00

Información y fotografía que hoy publica J. M. Azcárate en El Comercio:

El paso de los años y el abandono ha provocado el hundimiento de gran parte de la cubierta del antiguo molino harinero que se encuentra en las inmediaciones del puente romano de Cangas del Narcea, uno de los edificios históricos de carácter industrial más emblemáticos del concejo. De hecho, está catalogado como Bien de Interés Municipal.

El inmueble es de propiedad participar, aunque una parte, colindante al parque del Prao del Molín, pertenece al Ayuntamiento, que lo tienen cedido a la sociedad de Artesanos que lo utiliza como almacén de las máquinas del disparo de voladores de la centenaria Descarga del día del Carmen.

El alcalde en funciones, José Manuel Martínez, explicó que se está realizando una evaluación de los daños para ver qué medidas se pueden tomar «ya que se corre el peligro de que todo el edificio se venga abajo y se pierda una parte del patrimonio del concejo».

Hace años, el Ayuntamiento entabló conversaciones con la propiedad para hacerse con todo el conjunto y convertirlo en el Museo de la Descarga, que recogería todo lo relacionado con la tradición festiva y los voladores.

Esta intervención también permitiría restaurar un inmueble que aparece documentado en la Edad Media entre las propiedades del Palacio de Omaña, uno de los linajes más poderosos de la villa canguesa. En los siglos XVIII y XIX, fue mencionado en el catastro del marqués de Ensenada y en el Diccionario Geográfico-Histórico de España de Pascual Madoz, por «sus dimensiones y por sus ocho muelas en continuo ejercicio».

Hacia 1880, el molino pasó a manos de Anselmo González del Valle, que decidió remodelar el antiguo molino con los nuevos adelantos. Se inauguró en 1884 y se sustituyeron las ocho muelas antiguas por tres que molían más rápido.

En las primeras décadas del siglo XX el molino fue adquirido por José María López, que lo amplía y lo convierte también en central hidroeléctrica. De esta forma, el viejo molino de Cangas se convirtió en 1924 en una central hidroeléctrica, denominada Hidroeléctrica del Luiña, que daba servicio a la villa canguesa y a pueblos cercanos. A pesar de ello, siguió durante varios años como molino harinero, aunque movido por electricidad, y llegó a moler más de 50 sacos de trigo al día. Esta doble labor se compaginó con una fábrica de madreñas.

El edificio entró en desuso a partir de la década de 1960 del pasado siglo y con el desplome de gran parte de la cubierta y con el suelo y las paredes deterioradas corre el serio peligro de un deterioro progresivo, por lo que ya suenan voces que reclaman una rápida rehabilitación para conservar el significado histórico y etnográfico del edificio y su entorno.

Concentración para despedir al silo de la harinera Magro, en Alicante (España)

2011-05-28T11:30:00.002+02:00

La Asociación Cultural Alicante Vivo ha convocado a todos los vecinos y amantes del patrimonio a que mañana domingo día 29 de mayo de 2011, a las 20:00 horas, se concentren junto al Silo de San Blas sito en la calle Benasau de la ciudad de Alicante:

"Ante la dolorosa noticia que supone conocer que el Silo de San Blas se encuentra sentenciado para su derribo por parte de ADIF, con el objetivo de pasar unas vías temporales sobre el lugar que ahora ocupa esta maravillosa construcción industrial, se ha convocado una concentración ciudadana a modo de acto de despedida" según indican los organizadores en su blog.

"Todos aquellos que quieran despedirse de la oportunidad de haber tenido un centro cultural y de la recuperación una pieza fundamental de nuestra historia, están invitados a acudir a este acto donde denunciaremos este crimen urbanístico e informaremos a los vecinos de la responsabilidad de la administración en este robo a nuestro patrimonio. Ante el derribo inminente del Silo, quedan convocados al acto de su funeral aquellos que no quieran permanecer con los brazos cruzados ante su demolición. Se recomienda acudir con velas de cualquier tipo, pues organizaremos un funeral a los pies del edificio", continúa la nota publicada por Alicante Vivo.

El silo en cuestión perteneció a la Harinera Magro, sita en el alicantino Barrio de San Blas.

Más información en http://www.alicantevivo.org

Video de la harinera 'La Valenciana' de Albentosa-Mora de Rubielos (Teruel, España)

2011-05-25T11:31:00.003+02:00

Nuestros amigos del Foro del Pan nos han enviado este interesantísimo enlace. Se trata de una sucesión de fotografías subidas a Youtube que muestran el estado actual de la fábrica de harinas "La Valenciana" situada en la estación ferroviaria de la localidad turolense de Mora de Rubielos.

Según indican los autores del video, este edificio emblemático fue "Centro de trabajo y prosperidad en la primera mitad del pasado siglo y del cual aún quedan interesantes restos en su interior. Aunque la visita no está autorizada y es peligroso andar por su interior por el estado en que se encuentra, hemos querido rescatar estas imágenes para recuerdo de algunos que aún nos puedan dar datos de aquel motor económico de la zona, de los detalles y de la forma de vida de aquel entonces. Esperamos que os guste y aceptamos todos aquellos comentarios que sirvan para que no se pierda esa historia de nuestro lugar".

Desde luego que a muchos nos ha servido para conocer este edificio industrial harinero. Por alguna de las fotografías que aparecen en la secuencia hemos podido leer que "La Valenciana" fue una fábrica de harinas dotada de Sistema Bühler, y que perteneció al empresario Práxedes Val Monleón. Otra curiosidad es ver que aunque el emplazamiento de la fábrica es la estación de FFCC de Mora de Rubielos, su localización pertenece al municipio de Albentosa.

Hemos podido ver además que aunque la mayor parte de la maquinaria fue achatarrada, la harinera conserva todavía algunas máquinas de limpia y cernido y viejos papeles desparramados por sus estancias. Hacemos un llamamiento a los dueños o a los autores del video para que recojan dicha documentación y la depositen en el Archivo Histórico Provincial de Teruel.

También, desde aquí les queremos dar las gracias por su trabajo divulgativo con este video.

La fábrica de harinas de Ceuta (España) podría albergar un centro educativo

2011-05-23T10:42:00.004+02:00

La construcción de un nuevo centro educativo en la ciudad de Ceuta podría pasar por utilizar los terrenos de la antigua fábrica de harina, ubicados en Manzanera. según informa El Faro digital.es

Así lo confirmaron el pasado miércoles 18 de mayo miembros del Ministerio de Educación, que se desplazaron hasta la ciudad para comprobar el estado de las obras y la situación de los terrenos en los que se podrían ubicar futuras edificaciones educativas. Aunque desde hace tiempo se viene hablando de los terrenos de Loma Colmenar, a día de hoy todo apunta a que el primer espacio con el que contará el Ministerio de Educación para construir estaría en los terrenos de la antigua fábrica de harina. De hecho, las negociaciones están bastante avanzadas. En la jornada de ayer fueron dos arquitectos del Ministerio de Educación, junto con el subdirector adjunto de Cooperación Territorial, Manuel Bellón, los estuvieron en la ciudad estudiando las posibilidades reales. Se trata de unos terrenos de aproximadamente 6.000 metros cuadrados de superficie que podría llegar a albergar un centro escolar de tres líneas, es decir, el triple de lo que actualmente tiene, por ejemplo, el CEIP Vicente Aleixandre, que cuenta con una única línea y unos 2.000 metros cuadrados de superficie total.

La comitiva de personas del Ministerio también estuvo viendo el edificio que albergaba la antigua fábrica de harina, que podría encontrarse en condiciones de ser reformado y aprovechado si finalmente las negociaciones terminaran con la cesión de esos terrenos.

Con anterioridad, Educación conversó con Defensa para que les cedieran los terrenos que hay frente al colegio con la intención de ubicar allí unidades prefabricadas. Ya tenían incluso la autorización de la Dirección General de Patrimonio de Defensa. Pero pretender dar un paso más y solicitar la práctica totalidad del solar, incluido el edificio construido. Según las fuentes consultadas, el siguiente proceso que va a dar es precisamente la petición del terreno. Luego serán las Secretarías de Estado, los Ministerios y la Ciudad los que tendrán que llegar a un acuerdo. Si todo va bien estos terrenos podrían estar disponibles “en no mucho tiempo”. Esta afirmación es importante, porque si se dan las circunstancias necesarias, los terrenos de la antigua fábrica de harina podrían incluso adelantar a los terrenos de Loma Colmenar en el orden de prioridades del Ministerio de Educación.

Precisamente, sobre los terrenos cercanos al hospital Universitario también se habló ayer, ya que los miembros del Ministerio fueron a visitarlos y comprobaron una realidad que ya sabían: “Que se trata de un terreno muy, muy difícil”. Por ello han decidido realizar un informe geotécnico y otro geográfico con los que saber realmente las condiciones del espacio y las posibilidades de construcción que hay.

Fuente:
http://www.elfarodigital.es/ceuta/educacion/49930-la-antigua-fabrica-de-harina-podria-albergar-un-nuevo-centro-educativo-.html

Conferencia sobre la harinera Santa Teresa o La Rosario de Astorga (León, España)

2011-05-15T20:27:00.002+02:00

El próximo miércoles día 18 de mayo, a las 20:00 horas, con motivo del Día Internacional de los Museos, daremos una conferencia en el Museo Romano de Astorga, situado en el edificio conocido como La Ergástula (Plaza San Bartolomé, número 2).

La charla llevará por título "Astorga y su Patrimonio Industrial: la fábrica Santa Teresa o La Rosario" y en ella hablaremos del interés que para una monumental ciudad como Astorga debe tener el aprovechamiento y puesta en valor de su rico y variado patrimonio industrial. Esto ya se está haciendo allí, por ejemplo, con el Museo del Chocolate, que ensalza la nutrida elaboración de este producto en Astorga y que recibirá un notable impulso próximamente con la apertura de su nueva sede en la antigua casa y negocio de Magín Rubio.

Centraremos nuestra disertación en la "fábrica modelo" que con el nombre de La Santa Teresa mandó construir el empresario José Gómez Murias a partir de 1887. En este complejo industrial, a lo largo de su vida fabril se elaboraron numerosas producciones, entre las que destacaron las de mantecadas, chocolates, harinas, pastas italianas para sopas, bujías esteáricas, ceras en rama, velas o cafés tostados. En la década de los treinta las instalaciones pasaron a Benito Herrero Ríos y posteriormente a sus herederos, cambiando su nombre por el de La Rosario. Cerrada desde hace una década, el pasado 25 de noviembre de 2010 el Ayuntamiento de Astorga compró los terrenos (unos 5.500 m2) con las fábricas, sus maquinarias y resto de elementos, por un precio tasado de 724.260 euros. La intención es conservar el conjunto para perpetuar una impresicindible etapa de la historia astorgana, lo cual, sin duda nos parece un gran acierto.

La Molinería del Esla protagoniza el mes en el Museo Etnográfico de León

2011-05-11T20:54:00.010+02:00

Dentro de la programación habitual del M useo Etnográfico Provincial de León destaca la "pieza del mes" y en mayo se ha elegido una maqueta del molino de Valle de Mansilla realizada por el artesano Flavio de La Puente.

La ocasión será magnífica para escuchar las palabras del autor de la maqueta así como la explicación del funcionamiento de un molino hidráulico, artefacto habitual en ambas márgenes del río Esla, tanto en la provincia de León como en la de Zamora.

Todos los amantes de los molinos podremos reunirnos en Mansilla de las Mulas (localidad donde se ubica el museo etnográfico) y disfrutar del evento. Será el próximo domingo 15 de mayo a las 19:00 horas con la Molinería del Esla como tema fundamental del encuentro.

Les animamos a asistir.

Más información:

http://www.etnoleon.com/actividades/jornadas_museo/index.html

http://etnoleon.blogspot.com/2011/05/iii-jornadas-del-museo-dia.html

Añadimos una imagen de dicho acto. El director del Museo Etnográfico de León, José Ramón Ortiz del Cueto, entrevista al molinero y autor de la maqueta, Flavio de la Puente:

El Molino Andes de Trevelin (Chubut, Argentina) se restaurará como museo

2011-04-27T20:26:00.009+02:00

Según informa El Ciudadano: Por un monto de 4.324.759,95 pesos el gobernador Mario Das Neves firmó ayer el contrato para restaurar y ampliar el edificio del Molino Harinero Compañía Andes de Trevelin, en el marco de un acto en el que además se abrió la licitación pública para construir más de 2.000 metros lineales de cordones cuneta en esa localidad con un presupuesto oficial de más de 580.000 pesos.

El intendente de Trevelin, Carlos Mantenga, transmitió “lo grato” de presenciar la ceremonia para concretar dos nuevas obras “muy importantes” para su comunidad, como ser la de cordones cuneta “que sirve como ordenador de nuestro pueblo” y la firma del contrato de restauración del Molino”, dijo.

En ese marco el intendente, que acompañó al gobernador y al vicegobernador Mario Vargas, en la cabecera de la Sala de Situación de la Casa de Gobierno, recordó que el emblemático edificio de El Molino de Trevelin, “fue fundado en el año 1918 por los galeses, era el motor de la producción en la comunidad y el molino más importante de la Patagonia” y narró que “en la década del 50 se cerró, en la década del 70 hubo un incendio y en el año 1985 fue restaurado, comprado por la Municipalidad con ayuda de la provincia”.

Continuó indicando que actualmente “funciona el Museo en la planta baja, en el primer piso el área de Cultura de la provincia, en el segundo piso el Concejo Deliberante, en el tercer piso la radio y hay un espacio para la Asociación del Eisteddfod de Trevelin” dijo para recordar incluso que en otro momento “funcionó la intendencia en forma parcial” por lo que destacó que el edificio “ha cumplido un rol importante y sigue cumpliéndolo”.

Mantenga agradeció al gobernador Mario Das Neves la “decisión política” de apostar a la cultura y al secretario de Cultura, Jorge Fiori que “inició el proyecto junto con su equipo” y opinó que “revalorizar la cultura como son los Juegos Culturales Evita, esta restauración y revalorización del Molino hace que miremos la historia de nuestro pueblo y que sigamos apostando por ellos”.

Al concluir el intendente agradeció al gobernador Mario Das Neves por estas nuevas concreciones en nombre de la comunidad de Trevelin, destacando que “usted ha dado mucho por esta comunidad”.

Así serán las obras

El Molino Harinero Compañía Andes, tiene una superficie cubierta de 780 metros cuadrados aproximadamente y considerando al edificio como un “objeto museable”, el espíritu del proyecto contempla la recuperación material de la cáscara para lo cual es necesaria la restauración de fachadas de ladrillos, recuperación de carpinterías de madera y la ejecución de nuevas cubiertas, ya que éstas no son originales y se encuentran en un avanzado estado de deterioro por lo que se reemplazarán por nuevas y la construcción de veredas perimetrales con desagües pluviales a fin de evitar la humedad en los muros.

De acuerdo a lo informado desde la Secretaría de Infraestructura, Planeamiento y Servicios Públicos, “el interior el edificio no conserva sus características originales por lo cual se ha considerado una readecuación de los espacios de acuerdo a la nueva función Museo. Esta intervención implica: ejecución de pisos que unifiquen las superficies existentes y de ampliación, reparación y reposición de revoques interiores, readecuación de carpinterías existentes, instalación de sistema para solucionar las patologías por humedad ascendente y la readecuación de las instalaciones eléctrica e iluminación, calefacción y la incorporación de sistemas de prevención de incendio y de intrusión”.

La nueva función, la de Museo, contempla la necesidad de incorporar áreas de depósitos y reservas de museo; servicios sanitarios para público y personal, un ascensor para garantizar la accesibilidad de público con capacidades diferentes, y un espacio para usos múltiples. Este último espacio, que se abre a la calle, tiene el objetivo de utilizarse para exposiciones temporales, charlas, conferencias, proyecciones y diversas actividades educativas y culturales de la localidad y la región.

También se planteó la necesidad de ampliar el área de exposición para maquinarias y carruajes debido a la cantidad de piezas para exhibir. Por esto mismo se construye el galpón de chapa, en el lugar donde originalmente existió otro (desaparecido en el incendio), pero con características constructivas actuales. Este edificio no tiene la intención de “parecerse ni imitar al original” sino, por lo contrario, de despegarse de la imagen que se tiene del edificio ladrillero. Por esta razón ambos galpones (existente y nuevo) cuentan con un área de transición que los despega morfológicamente.

El espacio exterior del frente al edificio también está sujeto a esta readecuación, ya que es necesario comenzar el recorrido del Museo desde el exterior, por eso se plantea un área de llegada, ó plaza seca, para poder concentrar al público en el lugar y dar comienzo al relato desde el edificio como “pieza museable”.

En cuanto a las áreas que comprenden la ampliación, las mismas son: hall de acceso; sala de usos múltiples; cocina; baño de discapacitados; baño de discapacitados; baños de damas y de caballeros; sala de calderas; paso; galpón; sala de calderas; paso; galpón de chapa; depósito y reserva; entre otros.

En lo referido a áreas a refuncionalizar se destacan: sala de exposición permanente; guardado bajo escalera; sala de caldera; sala de proyecciones; sala de exposición permanente; galpón de exposición permanente; sala de exposición permanente; sala de reuniones; oficina; área administrativa; hall y sala de usos múltiples.

Fuentes:

http://www.elciudadanobche.com.ar/interior.php?accion=ver_nota&id_nota=21600

http://www.elchubut.com.ar/despliegue-noticias.php?idnoticia=157883

Tiran parte de la fábrica de harinas de Santibáñez de Vidriales (Zamora, España)

2011-04-06T10:45:00.007+02:00

Nos escribía hace unos días nuestra amiga y colaboradora Isabel Riesco, dándonos la mala noticia del derribo que se estaba ejecutando sobre parte de los edificios que configuraron la harinera de Santibáñez de Vidriales, un complejo industrial construido en el año 1929 por la familia Delgado Muelas y denominado "La Vidrialesa".

La imagen principal que acompaña esta entrada es precísamente la que Isabel Riesco tenía colgada en su completísimo blog. Les recomendamos que lean la entrada que dedica a este derribo, en la que incluye recuerdos y vivencias de las personas que acudieron a la harinera durante su periodo de actividad fabril:
http://elblogdeayoo.blogspot.com/2011/04/memoria-de-santibanez-la-industria-02.html

También queremos aprovechar para subir las magníficas palabras de M. A. Casquero escritas en La Opinión de Zamora al respecto de esta fábrica de harinas, reportaje que acompaña además con una fotografía de los trabajadores de dicha industria:

“La caída del gigante blanco”
M. A. CASQUERO

«Si mi abuelo levantara la cabeza». La expresión, espontánea, brotó ayer de los labios de un vecino al ver cómo era derribado el almacén de la antigua fábrica de harinas de Santibáñez de Vidriales. El propietario optó por el derribo de las antiguas instalaciones que albergaron las grandes pilas de sacas de harina de 100 kilogramos, después de que a finales de año se produjese el derrumbe de una de las paredes de esta gran nave de donde se aprovisionaban de carga, primeramente carros y carretas y posteriormente camiones y tractores. Sin embargo, el edificio que constituyó la frenética actividad fabril permanece en pie con sus «candongas», chimeneas por donde salía al exterior el polvo de los molinos, señalando la dirección del viento sin titubeos debido a la buena disposición de sus rodamientos. Fue hace 20 años cuando cesó la actividad industrial en la fábrica construida en el año 1929 por la familia Delgado Muelas, de Santibáñez y de Cional, en la entonces floreciente villa vidrialesa. Su contribución a la economía local comenzó a marcar un hito en Santibáñez de Vidriales. La fábrica de harinas «La Vidrialesa» llegó a contar con más de una docena de empleados. La calidad de la harina producida en esta factoría comenzó a cobrar fama no sólo en la provincia, sino incluso en la Región al transcurrir los años. Carros tirados por seis mulas se dirigían a la vecina ciudad de La Bañeza transportando su pesada carga de sacas de harina de 100 kilos. El ascenso por el sinuoso y elevado camino del cerro del «Real» en Fuente Encalada lo realizaba Felipe «El Carrero». Felipe Casquero, azuzaba a las caballerías con su tralla provocando que el sonido del restralle llegase a los oídos de los vecinos de Fuente Encalada. Precisamente en el almacén ahora derribado falleció Felipe «El Carrero» al caer sobre su cuerpo una buena cantidad de sacas de harina que tanto él como sus compañeros consiguieron apilar.
Eran años de pujanza económica en Santibáñez donde hasta los pajares se convertían en viviendas debido a la gran demanda de gente que llegaba hasta la villa vidrialesa. Precisamente a este pueblo había llegado la luz eléctrica desde La Milla de Tera no hacía muchos años antes. Durante los primeros años de actividad de la factoría, la energía eléctrica se producía a base del gas pobre, la biomasa actualmente en boga. Esos primeros años coincidieron con la construcción del edificio de la Casa Consistorial (1927) donde hoy se encuentra la pequeña plaza del Ayuntamiento, las fuentes como la de la plaza del Barrero, más tarde de Arriba , de José Antonio, y ahora de Rosalía de Castro, también en ese año; cuatro años antes, en el 1923, el arco del ferial.
Ya en los años 40, los vecinos veían cómo a las once de la noche se ponía rojo el filamento de las escasas bombillas de las casas debido a que a partir de esa hora se comenzaba la molienda en «La Vidrialesa». Era a partir de esas horas cuando el tendido de Eléctricas Leonesas desde Alija del Infantado, entonces de los melones, que había sustituido al procedente de La Milla, permitía la febril actividad industrial en la factoría harinera. Las noches eran propicias para esa finalidad, ya que en aquella época la gente se acostaba antes y no había televisión. «La Vidrialesa» precisó en esa época de ampliar las instalaciones agrandando el almacén hasta la pequeña tienda de la señora Marcelina. Hasta el cargue junto a la recién construida carretera llegaban carros y más carros para recoger la blanca y apreciada harina y el salvado, el producto que sale al refinar el grano del trigo y servía para alimento de los animales, asi como la harinilla o tercerilla para las gallinas y la sémola con la que se alimentaron no pocos niños de la comarca. La actividad fabril de «La Vidrialesa» seguía en consonancia con la pujanza de la villa. Sus cuatro renombradas ferias y mercados durante todos los miércoles del año. Las primeras, el 19 de marzo, 5 de mayo, 7 de junio y 4 de septiembre. Los mercados, «medio año arriba, con transacciones de vacas y de cerdos, y el otro medio abajo» como reseñan las crónicas de la época. La gran actividad comercial de la villa con numerosos establecimientos comerciales de todo tipo provocaron que la empresa bañezana «Martínez» estableciese una línea de autobús desde La Bañeza a Santibáñez para acudir expresamente a los mercados de los miércoles. Ya entonces, Santibáñez tenía coche diario a La Bañeza y a Zamora, aunque este último menos los lunes y los jueves, ya que acudía a los mercados de El Puente de Sanabria y a Benavente.

Libro "Las harineras cordobesas" de A. Moreno Vega y Y. López Gálvez

2011-03-29T00:01:00.008+02:00

Ficha del libro

Autores y Editores: MORENO VEGA, Alberto y LÓPEZ GÁLVEZ, Yolanda
Título: Las harineras cordobesas: historia, tecnología y arquitectura (siglos XIX-XX)
Primera edición: marzo 2010
Formato: 17 x 24 cm
192 páginas y 70 ilustraciones
Prólogo: Julián Sobrino Simal
Impresor: Tipografía Católica
Depósito Legal: CO-301-2011
ISBN: 978-84-614-8293-1

Hoy se pone a la venta el libro titulado Las harineras cordobesas: historia, tecnología y arquitectura (siglos XIX-XX), obra de Alberto Moreno Vega y Yolanda López Gálvez.

Desde aquí queremos dar nuestra mayor enhorabuena a los autores por el trabajo y especialmente por dedicar un estudio a las fábrica de harinas, hasta ahora campo poco fecundo en la bibliografía española. También a los colaboradores que lo han hecho posible: Ayuntamiento de Puente Genil, Ayuntamiento de Peñarroya-Pueblonuevo, Fundación Juan Rejano y Fundación Patrimonio Industrial de Andalucía.

Para quienes no encuentren la obra en sus librerías, pueden dirigir un correo electrónico para solicitarlo a lasharinerascordobesas@yahoo.es (precio 15 €uros + gastos de envío).

Presentaciones previstas

- Montilla: 30 de marzo a las 20:30 h. en las "Escuelas del Pescao"

- Luque: 9 de abril a las 20:00 h. en la Casa de la Cultura.

- Cardeña: 28 de abril (lugar y hora por fijar)

- Puente Genil: 13 de mayo (lugar y hora por fijar). Presenta Francisco Montes Tubío.

- Peñarroya-Pueblonuevo: 29 de mayo (lugar y hora por fijar). Presenta Julián Sobrino

Reseñas en prensa:
http://www.diariocordoba.com/noticias/noticia.asp?pkid=628112

El Ayuntamiento de Huesca (España) decide eliminar las harineras

2011-03-23T11:04:00.006+01:00

Nos preguntamos si la nueva zona urbana no requiere ningún centro público, pudiéndose adaptar para él alguno de los edificios industriales que se van a demoler.

La noticia la cuenta hoy así Isabel García Macías, en el Heraldo de Aragón, con fotografía de R. Gobantes:

El Ayuntamiento ordena el derribo de las dos harineras al cumplirse el plazo del convenio

La operación harineras, que empezó hace más de 20 años y terminará con la urbanización del polígono para construir 1.300 viviendas, está a punto de dar un nuevo y definitivo paso. El domingo se cumple el plazo fijado en el convenio que hace dos años firmaron el Ayuntamiento de Huesca y los propietarios de las ocho hectáreas de suelo para que las dos fábricas de harinas queden listas para su demolición.

El Ayuntamiento quiere que se cumplan sin demora los tiempos establecidos en el acuerdo, lo que conllevaría que la ciudad celebre las próximas fiestas de San Lorenzo con una nueva imagen. El perfil urbano de Huesca perderá dos grandes hitos en forma de silos que marcan la ubicación de las dos fábricas, Porta y Villamayor, instaladas aquí hace más de 60 años. El derribo se considera una parte de los gastos de urbanización (más de 50 millones) y correrá a cargo de la junta gestora.

Hace tiempo que las dos factorías trasladaron su actividad, pero será ahora cuando sus dueños las pongan a disposición de la junta de compensación, que debe llevar a cabo su derribo en el máximo de seis meses. El plazo termina en septiembre, pero el Ayuntamiento no está dispuesto a esperar tanto. Según ha confirmado el alcalde, Luis Felipe, se ordenará a la junta la demolición de los dos edificios fabriles en cuanto la entrega de los mismos sea efectiva.

Estos plazos solo rigen para las dos harineras, ya que las cinco pequeñas empresas instaladas en este polígono disponen de otros tres años para salir, según el acuerdo al que llegaron los propietarios de los negocios con los promotores. Las pymes argumentaron que su salida podía demorarse hasta que empezaran las obras de urbanización, que se han pospuesto hasta finales de 2014 debido a la crisis.

La reurbanización del conjunto de las harineras, en pleno centro de Huesca, ha estado marcada por las desavenencias entre el Ayuntamiento y los promotores; el Ayuntamiento y Renfe, y los pequeños y grandes propietarios. Desde principios de la década de los noventa quedó claro que las fábricas tenían que trasladarse de su emplazamiento porque la zona, que a mediados del siglo XX estaba en las afueras, quedó envuelta por el desarrollo urbanístico. Las conversaciones entre los empresarios y los responsables municipales comenzaron en 2004, en plena eclosión del mercado inmobiliario.

El Ayuntamiento encargó diferentes estudios urbanísticos y financieros para determinar el desarrollo de una operación millonaria. Las cuentas para urbanizar y pagar los más de 30 millones de indemnización a las harineras, a los pequeños propietarios de suelo y a las pymes solo salían si en esas ocho hectáreas se levantaban 1.300 viviendas. Esta construcción supone que en 80.000 metros cuadrados se podrán alzar casi el mismo número de pisos que junto a la avenida de Monegros, con 20 hectáreas.

En medio de las negociaciones se produjo el desgraciado accidente de Harinas Porta, que causó la muerte de cinco personas. La explosión fue clave en el futuro de la fábrica, que reparó los daños producidos por la explosión y continuó funcionando aunque con la vista en Daroca y Tauste, donde se trasladó la actividad al integrarse en el grupo Nutrigal.

Las indemnizaciones. José Porta, consejero delegado de la empresa, explicó que el 30 de noviembre de 2009 fue el último día que se trabajó en la harinera. A las fábricas de Zaragoza se trasladó el personal y la maquinaria de Porta, que al no reinvertir en Huesca o la comarca no cobrará los 4 millones de la indemnización por traslado. Sí recibirá de la junta de compensación, de la que forma parte con 13.000 metros de suelo, 12,7 millones como indemnización por dejar sin uso los edificios e instalaciones.

Harinas Villamayor, que desde junio de 2010, está en la fábrica construida en Plasencia del Monte, cerca de Huesca, vendió el suelo y los edificios a Cosarsa (promotor). A Villamayor, con una superficie de unos 10.000 metros cuadrados, le correspondía una indemnización de 15,6 millones de euros, cuatro de ellos por mantener los 75 puestos de trabajo.

La urbanización. Para encajar 1.300 viviendas en el espacio disponible los arquitectos han diseñado dos torres de 17 alturas, cuatro bloques de 15 plantas y varios edificios entre nueve y cuatro alturas.

Complejo 'Harineras Levantinas' en Valencia (Valencia, España)

2011-02-27T11:50:00.032+01:00

La arquitecta Diana Sánchez Mustieles nos envía una magnífica colaboración a este blog, un verdadero artículo tan completo que podría haber publicado en una revista especializada. Por su confianza en nosotros le damos las gracias encarecidamente. A continuación insertamos el texto y las imágenes que nos manda:

La ciudad de Valencia posee ejemplos muy interesantes de patrimonio industrial, sobre todo por la zona del Grao, foco donde se reunieron bastantes fabricas durante la época de la industrialización.

Paseando por la calle Joan Verdeguer, en el año 2007, me encontré un conjunto precioso de naves que culminaba con un edificio de varios pisos en ladrillo, la conocida como Harineras Levantinas, de la que sobresalía un gran silo.

Rodee el conjunto para poder observarlo bien, realizando todas las fotografías posibles. Nada me podía hacer suponer que al final de ese mismo año empezaría a demolerse parte de la harinera por la ejecución del Programa de Actuación Integrada denominada “Camino Hondo del Grao”. Uno de los objetivos del programa era demoler los cuerpos añadidos a posteriori, ya que se consideraba que tenían nulo valor patrimonial, en concreto los volúmenes existentes alrededor de la harinera original y el gran silo, donde se podía leer el nombre Harineras Levantinas.

Se trataba de una fábrica harinera especializada, dimensionada según los distintos procesos de producción de harina y almacenaje del grano. En el interior se ubicaban diversos patios de distribución a ambos lados de la edificación principal, que era la harinera, de planta rectangular sencilla, tal y como se puede apreciar en el plano original.

Como me interesó mucho la edificación busqué más información y terminé encontrando los planos originales en el archivo histórico de Valencia.

Este complejo tuvo dos periodos de construcción. La primera fase fue en el año 1923, con la construcción de la harinera original (proyectada por el arquitecto Eugenio López), dos edificios adosados a ambos lados de la misma, una nave con piso que formaba el cierre y fachada a la calle lateral y dos grandes patios (proyectados como ampliación, ese mismo año, por el arquitecto José Donderis), encargada por Juan Bautista Castellano (propietario de la Cooperativa Castellano) en una parcela en esquina entre la C/ Joan Verdeguer y la C/ Del Rio (actual c/ Poeta San Martin y Aguirre).

El segundo periodo de construcción tuvo lugar entre los años 1945 y 1955, añadiendo los volúmenes alrededor de los edificios originales hasta compactar la manzana tal y como la conocí en el año 2007.

Se trataba de una fábrica de pisos con cierto carácter monumental y con un lenguaje arquitectónico sencillo hecho en fábrica de ladrillo visto, el único detalle ornamental se encuentra en los huecos de las ventanas de las fachadas principales (oculta una de ellas hasta ahora por los volúmenes traseros añadidos), que son de diseño vertical con capialzados resaltados con arcos carpaneles, las ventanas de la fachada lateral son huecos sencillos con dintel en arco.

Constructivamente sencilla, pero imponente, a base de muros de carga de ladrillo macizo y pilares de hierro, con forjados de viguetas metálicas, bovedillas cerámicas y cerchas metálicas en la cubierta.

“Gracias” a la demolición de parte de los edificios añadidos, pude apreciar la fachada trasera original de la harinera y el sistema constructivo utilizado en los volúmenes añadidos, mediante forjados de viguetas metálicas y bovedillas cerámicas.

Si al final se realiza el proyecto de rehabilitación tal y como se explica en las bases del proyecto básico “obras de consolidación y rehabilitación estructural de la antigua harinera”, veremos la antigua fábrica harinera original rehabilitada para contener algún uso sociocultural.

Por ahora la fábrica sigue abandonada y en parte abierta, degradándose poco a poco desde el año 2007 tanto por la influencia de los agentes climáticos y contaminantes como por la mano del hombre.

Crítica situación de la harinera de Simancas (Valladolid, España)

2011-02-24T00:31:00.006+01:00

Reproducimos a continuación la noticia que ayer publicaba El Norte de Castilla, texto e imagen de Javier Hernando:

La vieja harinera de Simancas muere sus miserias junto al Pisuerga y a escasos metros del puente medieval. Los diecisiete ojos de la senda que cruza el río son mudos espectadores de cómo el tiempo ha debilitado la armadura de hormigón y ladrillo del inerte establecimiento, que dejó de producir en el lejano 1961. Cincuenta años de inactividad que ponen de manifiesto las carencias de seguridad del vetusto edificio. Los días en que el fuerte viento azota en la villa de las siete manos, unas chapas desprendidas en lo alto de uno de sus muros se remueven de tal manera que apuntan a su inminente desplome sobre el vial, por el que transitan a diario numerosos vehículos y viandantes. Así lo ha hecho público la Asociación de Vecinos de Simancas al denunciar la actual situación de la harinera, para lo que solicitan al Ayuntamiento una rápida intervención ante el evidente peligro. Los vecinos argumentan su reclamación, entre otros, en los artículos 315 a 318 del Reglamento de Urbanismo de Castilla y León, que establecen para los propietarios una serie de obligaciones de conservación y mantenimiento de los edificios con más de cuarenta años. Desde la perspectiva que da la visualización de la fábrica desde el Mirador de Simancas se puede observar, además de la fértil vega del Pisuerga, su evidente estado de abandono.

Informe técnico municipal

Desde el Ayuntamiento de Simancas, la concejala de Urbanismo y Medio Ambiente, Cristina Santiago Alejos, informa que en el último año la propiedad de la harinera y a instancias del consistorio ha procedido al desescombro y limpieza de la primera y segunda planta del edificio, consolidando las cornisas y el techo del pasaje, así como reforzando la estructura de las vigas. Igualmente Santiago apunta que desde el ayuntamiento "se han mantenido contactos con el nuevo propietario con el objeto de que repare y consolide de inmediato los desperfectos detectados últimamente". La titular de Urbanismo de Simancas va más allá al indicar que "los servicios técnicos de Ayuntamiento están trabajando en la elaboración de un informe específico sobre el estado actual del edificio, dado que está catalogado y no puede derribarse, con el fin de notificar las acciones necesarias a la propiedad". Una vez transcurran los plazos pertinentes, el ayuntamiento procederá de oficio en la consolidación del inmueble, si el propietario no lo hace, de acuerdo con lo establecido en el artículo 319 del citado Reglamento Urbanístico de Castilla y León.

Arquitecturas del trigo y la harina en Arévalo (Ávila, España)

2011-02-19T12:48:00.012+01:00

Nunca había parado en Arévalo en tantos viajes hacia y desde Madrid. Miento, una vez lo hice para fotografiar la imponente y moderna fábrica de harinas del grupo Harinera Villafranquina, pero no había entrado en la ciudad, a pesar de conocer su importante arquitectura vinculada al trigo y la harina. Por fin, el pasado domingo 13 de febrero, a pesar de la lluvia, me decidí a hacer la visita.

Silo y Museo del cereal en el castillo
El castillo de Arévalo fue transformado en 1952 en silo por el Servicio Nacional del Trigo dependiente del Ministerio de Agricultura, desde entonces propietario del monumento. Así, la fortaleza cobija desde entonces en su interior un edificio destinado al almacenamiento de cereal, concretamente 1.080 Tm. El silo es una estructura central de ladrillo con armaduras metálicas entre juntas y pilares de hormigón armado en las esquinas de las celdas, que divide en dos el patio del castillo. Esta construcción consta de 8 crujías de celdas en sentido longitudinal y dos en sentido transversal. Todas las celdas son apoyadas menos las dos centrales que se elevan para permitir la comunicación entre las zonas en que queda dividido el patio interior. Una de las celdas está destinada a alojar la maquinaria vertical de elevación y la escalera de acceso a la zona superior sobre celdas, donde se ubica el tornillo horizontal de distribución del grano.
A la par, las estancias nobles se destinaron a salas de reuniones para el personal del Ministerio de Agricultura, quien también instaló en la década de 1970 un interesante Museo del Cereal en la planta más elevada de la torre del homenaje. Se trata de una colección de variedades de cereales recopilada por el laboratorio del Servicio Nacional del Trigo desde el año 1956 en su sede central de Madrid, instalándose las muestras en un frasco de cristal con forma de grano con una ranura posterior en la que se coloca un tubo de ensayo con un manojo de espigas en su interior. En el museo pueden verse unas 250 variedades de trigo clasificados por tipos y clases comerciales, más 140 muestras de otros cereales y 90 de malas hierbas, además de una colección de insectos de graneros con láminas explicativas de sus ciclos biológicos.
Desde 1968 el silo no funciona como tal (se construyó otro más amplio y operativo) y en 2009 se ha procedido a la rehabilitación integral del castillo. El museo y distintas estancias del monumento pueden visitarse gratuitamente los sábados y festivos de todo el año, con exclusión de los días de año nuevo, primero de mayo y Navidad, en horarios de mañanas: de 10 a 14 h y tardes: de 16 a 18 h.

Fábrica de harinas "Nuestra Señora de las Angustias"
Esta harinera existía ya en la década de 1920 cuando era propiedad de Gerardo Martín. Se trata de un edificio de ladrillo, de magnífica fatura y estética, que hoy alberga la fábrica y exposición de muebles Hermanos Álvarez.

Fábrica de harinas "Harinera Villafranquina"
Esta planta hariner posee una capacidad de molturación de 1.330 Tm de trigo al día. Los silos de almacenamiento pueden albergar hasta 78.200 Tm de trigo y 15.200 Tm de productos terminados. Pertenece al grupo Harinera Villafranquina, SA.

Por una postal antigua también conocemos la existencia de otra fábrica de harinas hidráulica sobre el río Arevalillo, llamada Molino Valencia. Si alguien tiene más noticias, como siempre estaríamos encantados de poder ampliar nuestras referencias.

Fuentes:
http://www.ayuntamientoarevalo.es/05eofi_tur/03/castillo/castillo.htm
http://www.hvsa.es/HARINERA/Castellano/Web/Instalaciones/Arevalo.htm

Inauguraron el CITBA en la antigua harinera 'La Única' de La Bañeza (León, España)

2011-02-03T10:50:00.004+01:00

Hace varias semanas se inauguró el Centro de Interpretación de las Tierras Bañezanas (CITBA) que se ubica en la fábrica de harinas 'La Única' de la familia Martín Toral, situada en la calle Fray Diego Alonso, industria que cesó su actividad en la década de 1990 y que fue adquirida por el Ayuntamiento de La Bañeza como ya indicamos anteriormente en este blog.

Tras descartarse la primera idea de crear en la harinera un Museo del Pan (que a nuestro juicio hubiese sido la opción más adecuada), finalmente se optó por un centro de interpretación de la localidad en el que se puede hacer un recorrido desde la industria hasta otros muchos aspectos históricos, tradicionales y culturales de La Bañeza, a lo largo de las tres plantas de 290 metros cuadrados cada una que dispone el edificio.

La maquinaria de la fábrica de harinas se ha mantenido íntegramente gracias a la rehabilitación que en ella había realizado una Escuela Taller en años pasados. En total, la inversión en el edificio ha sido de unos 1,6 millones de euros, aproximadamente el 60% destinados a la musealización. A pesar de ello, el CITBA no cuenta con sistema de calefacción, lo que ha generado las lógicas críticas en los días posteriores a la inauguración.

El horario de apertura es de martes a sábados de 10 a 14 horas por las mañanas y de 4 a 6 de la tarde; los domingos y festivos, el Citba abrirá en horario de mañana desde las 11 hasta las 2 de la tarde, si bien sólo se permitirá la entrada al museo hasta media hora antes del cierre de las instalaciones.

La entrada general al Centro de Interpretación de las Tierras Bañezanas será de 2,50 euros, si bien se han previsto descuentos para grupos y distintos colectivos. Durante el primer mes de apertura el acceso será gratuito. Las instalaciones también están a disposición de las empresas o colectivos que deseen alquilar el edificio para realizar distintos eventos, cuyo coste se ha fijado entre 150 y 300 euros.

A continuación copiamos un artículo de opinión que hoy publica José Cruz Cabo en Ibañeza.es

Un empresario bañezano de los que engrandecieron la ciudad

Yo inicié el trato con Antonio Martín Toral y con su hermano Manolo, con motivo de comenzar a dar publicidad de las películas de la semana, en “El Adelanto Bañezano”, en los años sesenta y setenta. Una vez a la semana, cuando los contratos de las películas estaban ultimados, me presentaba en la oficina de su fábrica de harinas, donde hoy está la Oficina de Turismo, para que me dieran la relación de las películas a proyectar en la semana siguiente, comenzando el sábado.

Poco a poco fui conociendo a Antonio Martín Toral, que me asombró por sus grandes conocimientos culturales, por su gran sencillez y amabilidad, y sobre todo por su gran generosidad y caridad. Era un empresario vocacional y conocía el mundo de la empresa y las finanzas a fondo. Era un profesional como la copa de un pino, pero sobre todo era un ser humano excepcional, porque muchas veces estando yo en la oficina, llegaba alguien a pedir una limosna y a nadie se le decía que no, todos llevaban algo, a parte de lo que ayudaban sin que su mano izquierda supiera lo que hacía su derecha. Era un hombre de una gran capacidad intelectual, pero al mismo tiempo era una persona profundamente cristiana y lo demostró en múltiples ocasiones.

Yo llegaba a la oficina y Carlos, el contable que tenían de muchos años, me daba la relación de las películas y cuando ya las tenía y me iba a levantar, para marcharme, siempre me decía Antonio, no tengas prisa, espera un poco más, y entonces nos poníamos a charlar de los avatares de la política, de la economía, de geografía, de historia, de lo que saliera en la conversación, que solía durar alrededor de una hora. Cuando yo cogí confianza con los dos hermanos, le decía a Antonio que me acordaba mucho de su noviazgo, ya que la que fue después su mujer, vivía en la calle Padre Miguélez, por donde yo siendo un chaval y un joven andaba mucho, y por las noches les veía a ambos en el portal de la casa charlando, en aquellos años, las expresiones de cariño no se podían dar en la calle, y que la gente comentaba que eran el príncipe y la cenicienta, porque él era de familia rica, como se decía entonces, y ella era una costurera, que vivía, con sus otras dos hermanas, de vestir a las mujeres. Antonio se reía porque decía “Yo cuando la conocí me gustó, la quise, y no me fijé en nada más que en sus virtudes, y además he sido profundamente feliz con ella”.

Me contaba los problemas que tuvo que vencer en los años cuarenta, para conseguir construir el Cine Salamanca, dado que el hierro era por cupo y podían ponerte pegas y no dejártelo comprar, por lo que tenías que buscar amigos influyentes que te facilitaran la compra. Algunos veranos coincidíamos en el monte, cuando yo salía de trabajar en verano, porque en una de esas tardes nos hicimos amigos de una asturiana que solía estar sola en el monte y todos los días que podíamos, mi esposa y yo, ibamos a acompañarla sobre las seis y media de la tarde. Allí me encontré con ellos varias veces, juntamente con sus inseparables amigos, Pedro Escudero y Francisco Ferreiro. Allí hablábamos de todo y disfrutábamos de la naturaleza y de los buenos olores del campo, mientras hacíamos piernas y comentábamos todas las noticias que surgían tanto a nivel nacional y mundial, como local. La conversación de Antonio era de profundas convicciones y nunca se alteraba por nada, aunque no estuviera de acuerdo, él los desacuerdos los solucionaba hablando e intentando convencer a su interlocutor.

Fueron muchas las conversaciones que mantuvimos y a través de ellas pude apreciar lo mucho que amaba a nuestra y su ciudad, de los esfuerzos que hizo por hacerla más conocida, del arduo trabajo que realizó para mantener abiertas tanto la fábrica de harinas como el Cine Salamanca, pero los años no perdonan y aunque al morir Antonio, siguió su hermano Manolo, ayudado por la familia de Marcelo Toral Pascua, primos carnales, al final hubo que cerrar la fábrica de harinas y posteriormente el grandioso Cine Salamanca, orgullo de nuestra ciudad durante muchos años.

Imagen: Diario de León (Jesús)

Fuentes:

http://diariodeleon.es/noticias/noticia.asp?pkid=579427

http://diariodeleon.es/noticias/noticia.asp?pkid=580570

http://www.ibaneza.es/?p=5147

El foro del pan, magnífica tribuna en internet

2011-01-26T11:39:00.002+01:00

Recomendamos en esta ocasión la visita y participación en El Foro del Pan, un espacio virtual donde leer y ofrecer opiniones relativas al mundo de la panadería, y por consiguiente enormemente vinculado a la molinería:

http://www.elforodelpan.com/index.php

Harineras en la Historia: 1937, Gijón Fabril, campo de concentración provisional

2011-01-14T14:05:00.006+01:00

No disponemos de muchos datos, únicamente la referencia que aparece en la web Asturias Republicana. Allí se menciona que la fábrica de harinas Gijón Fabril fue habilitada a finales de 1937 como campo de concentración de prisioneros una vez que las tropas franquistas tomaron el control de la región asturiana.

Dada la masificación de las cárceles durante la Guerra Civil española fue habitual que inicialmente se habilitasen edificios para confinar a prisoneros. En este caso parece que se utilizó esta harinera de Gijón.

La fotografía de la fábrica de harinas corresponde al libro Gijón 1920-1935 en las fotografías de C. Suárez, editado en 1993 por la Fundación Alvargonzález.

En el siguiente enlace aparece una lista de prisioneros trasladados desde la harinera Gijón Fabril a la prisión provisional de El Cerillero. Nuevamente solicitamos ayuda a nuestros lectores para ampliar nuestra infrormación. Gracias de antemano.

Fuente: http://www.asturiasrepublicana.com/libertad14-gijon.html

Reconocido el Ecomuseo Molino de Zubieta (Navarra, España)

2011-01-11T13:52:00.007+01:00

Hace pocos días el departamento de Cultura y Turismo del Gobierno de Navarra-Institución Príncipe de Viana en virtud de la Ley Foral 10/2009, de 2 de julio de museos y colecciones museográficas permanentes, ha reconocido como colección museográfica permanente al Ecomuseo Molino de Zubieta.

El Ecomuseo Molino de Zubieta fue abierto en 1998 tras una obra de rehabilitación y musealización de un molino harinero cedido por la sociedad de propietarios al ayuntamiento de esta localidad. Además de la puesta en marcha del molino, que es el núcleo de la visita a este centro, el ecomuseo cuenta con una colección de objetos etnográficos representativos de los modos de vida y el folklore de la comarca.

Historia documentada del molino
1784-1785 La villa pide permiso al Consejo Real para edificar el nuevo molino y vender algunas porciones de montazgos para sufragar las obras. Para el fiscal del reino no estaba del todo justificada la necesidad de un nuevo molino en Zubieta. Por ello sugiere la reparación del antiguo. A instancias de la villa declara el perito Melchor de Marichalar, maestro de obras y vecino de Urroz, quien rechaza la propuesta del fiscal y recomienda la construcción de un molino de nueva planta. Incluso añade algunas puntualizaciones que encarecen el plan de obra establecido en su día por Joseph de Ayoroa. Finalmente el Consejo concede el permiso, pero siguiendo el proyecto de obra y presupuesto presentados por Joseph de Ayoroa (Pamplona, 13 abril 1785). El 25 de abril de 1785 comenzaron los primeros trabajos. Se trabaja a toda máquina. Por lo visto urgía contar con un lugar donde moler el grano. El concejo de la villa quiere terminarla en el menor tiempo posible y se fija como fecha de conclusión el 26 de mayo. Sin embargo, los trabajadores reclaman un aumento del jornal si se quiere terminar el molino en dicho plazo. Nuevamente el Consejo Real de Navarra tiene que autorizar un nuevo plan de financiación de las obras, concediendo las subidas solicitadas (Pamplona, 3 junio 1785).

1787 El maestro de obras Joseph de Ayoroa, vecino de Zubieta, declara a petición de la villa, sobre las reparaciones necesarias en la presa molinar y su coste, estimado en 3.474 reales y 18 maravedíes.

1800-1801 El 17 de noviembre de 1800 una avenida de agua "arrasa" la presa del molino. El maestro de obras y arquitecto José Poudez calcula un gasto de reparación de 12.412 reales y 20 maravedíes. El 2 de mayo de 1801 el Consejo Real concede permiso para financiar las obras con cargo a los bienes propios de la villa.

1802 Se registra un molino en el lugar de Zubieta, habitado por 536 personas en 80 casas.

1863 Andrés Monreal, vecino de Estella, adquiere el molino por 81.500 reales de vellón. Pocos meses después se lo vende a Pedro González de San Pedro por 7.920 escudos (118.800 reales de vellón).

1867 Pedro González de San Pedro vende para siempre jamás a perpetuo el molino a 82 porcionistas, vecinos de Zubieta (en realidad eran 83 las casas de Zubieta, pero una de ellas se quedó fuera de la compra por estar el "hombre de la casa" trabajando en el campo).

1903 Se firma el convenio de instalación eléctrica en el molino. Colocación de la turbina.

1932 Escrituras de propiedad y uso del molino, repartido entre 53 porcionistas.

1966 Se cierra la central eléctrica del molino.

1998-1999 Los actuales 50 vecinos porcionistas ceden el molino al ayuntamiento de Zubieta por 15 años. El molino se restaura y abre sus puertas como ecomuseo. Recibe el premio COAVN a la rehabilitación.

Fuentes:
http://www.diariovasco.com/v/20110109/bidasoa/cultura-reconoce-como-coleccion-20110109.html
http://www.zubietakoerrota.net/es/molino/historia/

Más info: http://www.zubietakoerrota.net/es/

Urgencia en la fábrica de Harinas 'Santa Cándida' de Córdoba (España)

2010-12-30T12:30:00.008+01:00

Los investigadores del patrimonio harinero cordobés, Alberto Moreno Vega y Yolanda López Gálvez, que en breves fechas publicarán el libro titulado Las Harineras Cordobesas, nos envían una valiosa información sobre el peligroso estado de conservación de la fábrica de harinas "Santa Cándida", también conocida como "Molino de Carbonell".

El edificio, declarado BIC con categoría de Monumento en 2009, continúa en un estado de abandono lamentable, que hace temer por su integridad. Según nos informan, recientemente se ha desplomado la azotea del torreón y sus actuales propietarios anuncian próximos desastres como no se realice algún tipo de rehabilitación urgente.

La harinera está situada en las afueras de Córdoba, en la orilla derecha del río Guadalquivir a su paso por esta ciudad. Por el momento, ante esta peligrosa situación el Ayuntamiento de Córdoba no se ha pronunciado al respecto y por lo que se ha demostrado en anteriores casos similares, se entiende que no tiene mucha intención de proceder a su rehabilitación, por lo que cuando se arruine el monumento quedará descatalogado.

Una larga historia
Anticipando, con su permiso, lo que Alberto Moreno y Yolanda López desarrollarán en su libro, la fábrica de harinas "Santa Cándida" se erige sobre el solar ocupado desde tiempos remotos por un molino harinero, destacando el construido en 1834 por Juan de Dios Gómez y que contaba nada menos que con siete parejas de piedras.

La familia Carbonell compra el molino en 1888 e inmediatamente procede a su conversión en fábrica de harinas, así el 6 de junio de 1889 se creaba la sociedad industrial "Fábrica de Harinas Santa Cándida", denominación derivada del nombre de la mujer de Antonio Carbonell y madre de Carlos Carbonell, Cándida Morand Bordehore.

A finales del siglo XIX se produce una gran reforma de la fábrica, instalándose una turbina La Fontaine de 35 CV y un sistema de molturación por cilindros de la casa Daverio. La configuración del edificio fabril, con pequeños añadidos y reformas, corresponde en la actualidad a la ampliación de 1897.

En 1916 incorporó nueva maquinaria, también Daverio pero incorporando a su vez algunos elementos de la casa Bühler. La harinera cordobesa alcanzó entonces una capacidad de molturación de 36.000 Kg de trigo diarios. La fábrica permaneció en actividad hasta 1967.

Una vez más queremos agradecer la colaboración de nuestros lectores e instamos a las autoridades a que velen por la salvaguarda de nuestro patrimonio.

El Ayuntamiento de Astorga (León, España) compra la fábrica de harinas 'La Rosario'

2010-11-24T18:33:00.003+01:00

Los periódicos provinciales informan hoy de que el alcalde de Astorga, Juan José Alonso Perandones, ha firmado un principio de acuerdo con los propietarios de la harinera "La Rosario" (en origen "La Santa Teresa") para su compra por parte del Ayuntamiento astorgano, con intención de preservar culturalmente este valioso complejo industrial en el que también se fabricaban chocolates, mantecadas y otros productos.

Ampliaremos esta entrada en días sucesivos.

Nueva cubierta para «La Alianza» de Puente Genil (Córdoba, España)

2010-11-04T11:28:00.004+01:00

Las obras de rehabilitación continúan realizándose en la antigua fábrica de harinas «San Cristóbal» o «La Alianza» de Puente Genil. Ayer, el alcalde de Puente Genil, Manuel Baena Cobos (IU), presentó el resultado de la recuperación de dos techos del edifico industrial del siglo XIX.

Esta intervención ha tenido un coste de 287.000 euros, con cargo al Proteja 2009, y ha significado "la recuperación del tejado entero y de los elementos de sustento como las vigas". Para ello se ha contado con las maderas originales y se han utilizado las más parecidas para sustituir aquellas que estaban más deterioradas, explicó el regidor. A su vez, se ha dado un tratamiento antitermitas y antihumedad, y se han habilitado las ventanas de acceso al tejado "para hacerlo accesible desde el interior para su limpieza".

La segunda techumbre recuperada ha sido la del edificio adjunto al principal de La Alianza, el depósito de almacén. Se trata de un "un paso en la recuperación de uno de los entornos más impresionantes de Andalucía", que, junto al liceo mercantil, el edificio del ayuntamiento, el río, la alcabala y la alianza, "todos constituyen una muestra única de la arquitectura de finales del XIX". No obstante, el alcalde se quejó de la falta de apoyo institucional para la recuperación del edificio, a pesar de estar catalogado como Bien de Interés Cultural. "No ha habido ayuda hasta ahora", dijo. Baena recordó que "en numerosas ocasiones el Ayuntamiento ha presentado proyectos en Vivienda, en Cultura, en distintas oficinas de la Junta de Andalucía" y, sin embargo, "no ha habido ayuda hasta ahora".

Por el momento lo que sí se descarta es la aportación dentro del Plan del Río Genil contra las avenidas (en curso) para la puesta en valor de La Alianza. Según explicó Manuel Baena, "se llegó a encargar un proyecto de intervención en el edifico en el que está la maquinaria", pero finalmente "parece que no se va a contar con fondos" para acometerlo. Y ahora, según indicó el alcalde, con los cambios en el Ministerio de Medio Ambiente "parece que esta intervención ha desaparecido". "Lo que sí nos han comentado -dijo- es que se va a recuperar el canal que traía el agua hasta la fábrica".

Fuente e imagen:

http://www.diariocordoba.com/noticias/noticia.asp?pkid=594914

Vigo (Pontevedra, España) salva su Harinera-Panificadora

2010-11-02T11:03:00.002+01:00

Cuando nos encontrábamos inmersos en el III Congreso Internacional sobre el Canal de Castilla, recibimos una estupenda noticia de la cual queremos hacernos eco. No es otra que la salvaguarda de la panificadora de Vigo, de la que ya hablamos en su día en este blog (ver).

Según el acuerdo tomado desde el Ayuntamiento de dicha ciudad pontevedresa, los terrenos en los que ahora se erigen los edificios de la fábrica de harinas y pan no podrán destinarse a la construcción de viviendas o establecimientos comerciales, puesto que una modificación del Plan Especial de Protección y Reforma Interior (PREPI) Casco Vello, aprobada en el pleno del pasado 29 de octubre, lo ha convertido en suelo de uso dotacional.

El alcalde de Vigo, Abel Caballero (PSOE), declaró a distintos medios que la panificadora “nos está pidiendo una nueva oportunidad, un futuro. Y su rehabilitación y reutilización ofrecen a la ciudad, a su vez, la oportunidad de situarse en el mapa de las ciudades culturales, modernas, que saben aprovechar su herencia para construir un futuro más amable”. Se baraja como uno de los nuevos usos de la fábrica su conversión en biblioteca pública.

El PEPRI del Casco Vello, que se aprobó en marzo de 2007, ya protegía los silos otorgando edificabilidad al resto de la estructura, la cual podría ser demolida. “Nosotros creemos que debemos ir mucho más allá ya que debemos salvaguardar íntegramente la Panificadora, que es parte del corazón industrial de Vigo y tiene que ser recuperada”, dijo el alcalde, que señaló que los arquitectos “de fama mundial” Thom Mayne y Rafael Moneo le instaron a recuperar este edificio histórico durante sus respectivas visitas a la ciudad.

Diversos colectivos han reivindicado la salvaguarda de la panificadora de Vigo en los últimos años, entre otros Entremos na Panificadora. Para la asociación Outro Vigo é Posible, la decisión de no derribarlo tiene detrás un valor sentimental para muchos ciudadanos; Margarita Mariño aseguró que “como no sabíamos que recuperar la Panificadora era imposible, lo hicimos (...) Debemos recuperar las fábricas y adaptarlas a las nuevas necesidades, porque son fundamentales para apuntalar el sentimiento ciudadano de orgullo hacia nuestro pasado. Y porque son fundamentales para construir nuestro futuro”.

Por su parte, ya desde el año 2002 el Colegio de Arquitectos de Galicia eligió al edificio de la Panificadora de Vigo como emblema reivindicativo el Día Mundial de la Arquitectura y solicitó por segunda vez a la Xunta de Galicia que lo catalogase como Bien de Interés Cultural, sin recibir respuesta hasta el momento.

Fuentes:

http://blogcyl.patrimoniocastillayleon.org/patrimonioindustrial/archives/943

http://xornal.vigo.org/xnnoticia.php?lang=gal&noticia=14252

http://www.lavozdegalicia.es/vigo/2010/10/18/00031287403265265681431.htm

http://www.lavozdegalicia.es/vigo/2010/10/20/0003_8794779.htm

http://www.farodevigo.es/gran-vigo/2010/10/18/caballero-plante-conservacion-ayuntamiento-vigo-conservara-integramente-panificadora-mayoritariamente-dotacional/482422.html

Charla sobre el origen de las harineras en Medina de Rioseco (Valladolid, España)

2010-11-01T10:05:00.004+01:00

Colgamos a continuación varios vídeos con parte de nuestra intervención el pasado viernes 22 de octubre en el III Congreso Internacional sobre el Canal de Castilla titulado "El agua que nos une".

La comunicación que presentamos llevó por título "«LA PRIMERA DE RIOSECO» (1852-1856), PRECEDENTE A LA ACTUAL FÁBRICA DE HARINAS «SAN ANTONIO» EN LA DÁRSENA DEL CANAL DE CASTILLA EN MEDINA DE RIOSECO." En ella tratamos de explicar el origen de las fábricas de harinas en el muelle riosecano, su destrucción durante los Motines del Pan en el verano de 1856 y la reconstrucción posterior que dio como resultado los actuales edificios que se conservan en la localidad.

En los siguientes fragmentos se recogen los aproximadamente 7 minutos que nos dio la organización del congreso para resumir nuestras comunicaciones, que esperemos sean publicadas de algún modo. Admitimos todo tipo de críticas y comentarios al respecto.

Nuevos datos sobre la harinera de Ceuta (España)

2010-10-30T09:45:00.002+02:00

Hace algún tiempo publicamos dos entradas sobre una fábrica de harinas emplazada en la ciudad autónoma de Ceuta. Con grata sorpresa en días pasados hemos recibido un correo electrónico por parte de Roberto Montañés, hijo de José Montañés, persona que se encargó de realizar la instalación de dicha harinera, denominada MOLINOS DE CEUTA, S. A., dirigiendo el montaje y puesta en marcha.

Nos aclara Roberto que el sistema de molturación de dicha fábrica correspondía a la casa Daverio y que tenía una producción diraria de unos 30.000 kilos de trigo. La maquinaria principal fue traida desde una fábrica de harinas que estaba instalada en Sevilla, llamada CAFASA pero de la que no recuerda más datos por su corta edad en aquel momento, el año 1955, que sin duda fue recordado por la familia ya que su abuelo, quien había iniciado el traslado, falleció en dicho proceso que fue continuado por su padre.

Nos relata Roberto: "Tanto mi abuelo, mi padre y el equipo técnico (Antonio Millan, José Pallas, Esteban Ara, Vicente Lafuente, Pedro Sabio y Mariano, del cual descononozco su apellido) eran naturales de Zaragoza. Se comenzó el desmontaje en Sevilla, en el año 1955 y se puso en marcha en el muelle Alfau de Ceuta, es decir se fabricó la primera harina a lo largo del verano de 1957. El edificio que hay en el muelle, se hizo nuevo para la instalación de la fábrica y se iba acomodando a las necesidades que iban teniendo las instalaciones de tuberias, roscas transportadoras, elevadores, etc."

Sin duda se trata de un testimonio de extraordinario valor y que agradecemos públicamente nos haya hecho llegar. Gracias a él podemos completar nuestro conocimiento sobre esta fábrica ceutí.

Inaugurado el Centro de Interpretación 'El Camino de las Harinas' en Pesquera (Cantabria, España)

2010-10-25T17:52:00.007+02:00

El pasado día 20 de octubre, el consejero de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, Francisco Martín, inauguró en El Ventorrilo (Pesquera) el Centro de Visitantes ‘Caminos de la harina’, gestionado por el Centro de Investigación del Medio Ambiente (CIMA) y que ha contado con una inversión de casi un millón de euros.

La construcción de este nuevo Centro de Visitantes ha sido calificada por el consejero como “un ejercicio de responsabilidad con la gran tradición harinera vinculada a Cantabria”, ya que entre sus objetivos se encuentra el de difundir y valorar el patrimonio territorial construido en el corredor harinero del Besaya desde la segunda mitad del siglo XVIII.

Además, el nuevo Centro de Pesquera pretende recobrar y mantener los conocimientos del valle del Besaya como asiento de vías de comunicación desde épocas remotas.

La inauguración del Centro de Visitantes ha contado con la presencia de los alcaldes de Pesquera, Miguel Ángel Simón; Reinosa, José Miguel Barrio; Molledo, Teresa Montero; Guriezo, Felipe Garma; Santiurde de Toranzo, María del Mar Múgica, y Campoo de Enmedio, Gaudencio Carmelo Hijosa, entre otras autoridades, como la directora general del CIMA, Luisa Pérez y varios concejales de Pesquera. También ha estado presente el decano del Colegio de Ingenieros Industriales de Cantabria, Pedro Hernández Cruz, colegio que ha colaborado activamente en la instalación de la antigua maquinaria del molino, y el pintor cántabro Pedro Sobrado, vecino de Pesquera.

El Centro de Visitantes está ubicado en la antigua fábrica de harinas ‘La Montañesa’, que utilizaba las aguas del río Besaya a su paso por Pesquera como fuerza motriz. El visitante podrá conocer el proceso de elaboración de la harina tal y como se hizo en la citada fábrica desde los años 20 hasta los 60 del siglo pasado.

El centro ofrece una visión conjunta y detallada de los procesos de limpia, molienda y cernido a los que eran sometidos los granos de trigo hasta que, ya transformados en harina, eran introducidos en sacos y almacenados hasta su transporte. El público podrá conocer el proceso a través de los tres espacios bien diferenciados como son la sala de turbinas, la de limpia y cernido, y la de molienda. La sala de motores de la fábrica resume la historia hidráulica del emplazamiento. La sala de limpia y cernido expone la maquinaria restaurada, así como imágenes y planos históricos de este singular equipamiento. Por último, la visita finaliza con la visita a la sala de cernido y molienda, donde se ilustra la evolución de la tecnología harinera desde los molinos artesanales hasta las más modernas fábricas de harina.

El recién inaugurado Centro de Pesquera admitirá visitas los viernes, sábados y domingos de 10:00 a 17:00 horas. De esta manera se suma a la Red de Centros de Visitantes del CIMA formada por el del Río Ebro (Fontibre), Embalse del Ebro (Corconte), Monte Hijedo (Riopanero), la Piedra en Seco (La Puente del Valle) y el del Observatorio Astronómico de Cantabria (La Lora).

Gracias a su privilegiado emplazamiento, aquellos que se acerquen hasta el Centro de Visitantes ‘Caminos de la Harina’ también pueden disfrutar de una serie de rutas y sendas. En el entorno de Pesquera se encuentran los caminos más significativos y mejor documentados de Cantabria, además de trazados históricos de los que se conservan restos. El visitante podrá realizar a pie sendas como la ‘Calzada de las Conchas’ (Somaconcha – Pie de Concha), el ‘Camino Real de la Hoz de Bárcena’ (Gorgollón – Bárcena de Pie de Concha), o rutas entre Pie de Concha y Montabliz, Rioseco y Pagüenzo, o Pesquera, Aguayo y Santiurde. Ya con necesidad de automóvil, otras rutas interesantes por la comarca son ‘La travesía de la carretera’ (desde Cañeda hasta Las Caldas del Besaya) y la de ‘Las fábricas de harina del Besaya’(desde la comarca del Centro de Visitantes hasta Santiago de Cartes).

Fuentes:

http://patrimonioindustrialcantabria.wordpress.com/2010/10/22/inaugurado-en-pesquera-el-centro-de-visitantes-el-camino-de-las-harinas/

http://www.medioambientecantabria.com/noticias/ampliar.php?Id_contenido=62141&Id_tipo=1
http://www.medioambientecantabria.es/CentrosdeVisitantes/ampliar.php?Id_contenido=61623&Ficha=1

Agradecemos el envío de esta noticia a Gerardo Cueto.

III Congreso Internacional sobre el Canal de Castilla en Palencia (España)

2010-10-19T17:35:00.004+02:00

Durante los próximos días tendrá lugar el III Congreso Internacional sobre el Canal de Castilla titulado "El agua que nos une", que se celebrará en la ciudad de Palencia, centro cultural de la Diputación.

Organizado por el Consorcio para la gestión turística del Canal de Castilla, el congreso tiene como objetivo fundamental poner de manifiesto los programas e inciativas que han desarrollado en los últimos años las distintas administraciones públicas, así como entidades privadas y emprendedores, poniendo en valor el canal como recurso turístico de Castilla y León.

En resumen, el programa de las jornadas establece los siguientes contenidos:

El miércoles 20 se realizará una actuación teatralizada y se visitará el Museo del Canal de Castilla en Villaumbrales (Palencia); por la tarde se realizarán distintas ponencias relativas a las intervenciones de las administraciones nacional, autonómica y locales.

El jueves 21 en la mañana se presentarán distintas iniciativas privadas y se visitarán las esclusas de Calahorra de Ribas (Palencia). La tarde se desarrollará en Medina de Rioseco (Valladolid) donde se prevé un viaje en el barco "Antonio de Ulloa" y visitaremos la Fábrica de Harinas "San Antonio".

El viernes 22 terminará el congreso con la presentación de comunicaciones y estrategias de futuro.

Entre las comunicaciones presentadas, por nuestra parte desarrollaremos el estudio histórico titulado "«LA PRIMERA DE RIOSECO» (1852-1856), PRECEDENTE A LA ACTUAL FÁBRICA DE HARINAS «SAN ANTONIO» EN LA DÁRSENA DEL CANAL DE CASTILLA EN MEDINA DE RIOSECO.", centrado en el origen de la harinera hoy musealizada en dicha localidad vallisoletana.

La 'farinera' de Vic (Barcelona, España), nueva escuela de artes y centro juvenil

2010-10-12T12:51:00.004+02:00

Según recoge Infovic.com, hace varios días se abrió a los medios de comunicación las nuevas instalaciones municipales ubicadas en la antigua fábrica de harinas de Vic, conocida como "la farinera", emplazada en la calle Morgades.

El edificio, que será inaugurado oficialmente en diciembre, acoge la Escuela y Centro de Artes Visuales cuyo curso ya se ha iniciado. En la escuela pueden recibirse cursos de pintura, fotografía, animación digital, etc. También reserva un espacio para la futura área juvenil de la ciudad: VicJove.

La intervención en la antigua harinera ha sido proyectada por el arquitecto Jordi Garcés quien, según la nota publicada, ha adaptado el edificio a sus nuevos usos pero también ha mantenido elementos del primitivo uso industrial como un tobogán para la bajada de sacos de harina.

Harinera modernista

La fábrica de harinas de Vic es un impresionante edificio modernista construido entre 1896 y 1897 por el arquitecto Enric Sagnier.

Fue adquirido por el Ayuntamiento de Vic en 2009 y ha sido transformado gracias al Plan E.

Fuente e imagen:

http://www.infovic.com/local_news.php?sel_news_id=729&webx=vic&lang=es&doctype=2&secnumber=15

Molino de viento en Aguilar de Campos (Valladolid, España)

2010-10-09T21:54:00.006+02:00

La Tierra de Campos, comarca natural situada en el centro de Castilla y León y que se extiende por parte de las provincias de Valladolid, Palencia, Zamora y León, además de caracterizarse por su amplia y buena producción cerealista, destaca por su arquitectura tradicional de tierra, reforzada en los edificios más imponentes con ladrillo o piedra arenisca.

Entre los elementos más desconocidos de la arquitectura y de las actividades del pasado terracampino están los molinos. Dada la carencia de cursos fluviales estables en muchas partes de la comarca, se desarrollaron notablemente los molinos de viento. Realizados mayoritariamente con alzados de tapial, su abandono ha provocado la ruina y desaparición de una gran mayoría.

Todavía subsisten algunos restos, inventariados en su día por Nicolás García Tapia y Carlos Carricajo Carbajo. Para algunos, el reconvertirse en palomares ha sido un modo de pervivir algunos años más, aunque hoy día también languidecen.

Mejor se ha conservado el molino eólico de Aguilar de Campos, gracias en buena medida a estar revestido con piedra que, si bien modesta (sillarejo de arenisca local) ha permitido que al perder la cubierta como el resto de molinos, sus muros consiguieran aguantar mejor el azote de las lluvias, nieves y vientos.

Hace años que este molino ha sido restaurado, y actualmente esta es la visión exterior que ofrece. Ojalá su ejemplo sea el comienzo para recuperar otros molinos en la comarca, cuya memoria no puede ni debe pasar definitivamente al pozo del olvido.

Antiguo Molino Santa Clara en Lima (Perú)

2010-10-01T09:35:00.005+02:00

Tuvimos que frotarnos los ojos un par de veces hasta asimilar que era cierto lo que estábamos viendo. Este magnífico edificio, que más bien tiene aspecto de palacio renacentista, fue un molino.

Como anunciamos, se encuentra junto a la iglesia de Santa Clara en la capital peruana, Lima.

Lo hemos conocido gracias al blog de Marco Antonio Gamarra Galindo y la reciente entrada que dedica al molino. Por su interés y la magnífica descripción que hace del edificio -ilustrada con magníficas fotografías de época y actuales- lo copiamos a continuación:

Puede ser digno de un gran poema, del más prestigioso elogio acerca de edificaciones republicanas en el Perú y de intrañables recuerdos que obligan a sus soñadores, los verdaderos barrioaltinos, a revivir una nostalgia latente en sus corazones al ver su sombra de casona añeja en día de verano. Sin embargo, el molino de Santa Clara, símbolo de una época interesante en el país, permanece en estado decadente, triste y, por poco, ruinoso. Fue declarado Monumento Histórico de Lima el 23 de enero de 1973.

Fue en una de mis caminadas urbanas cuando la observé por primera vez. -A pesar de los años, el Molino aún permanece con su usual imponencia de hace décadas- me dije y le dediqué unos minutos de mi tiempo, a contemplarla detalladamente: portón por portón, balcón por balcón, y claro, para también tomarle algunas fotos. Recuerdo muy bien cuándo sucedió este encuentro: un día de Semana Santa del 2010 como parte del recorrido tradicional de siete iglesias que, por primera vez, realizaba -aunque decidí ir a visitar algunas no tan concurridas como la iglesia Buena Muerte, Trinitarias, Santa Clara, no me perdí absolutamente de nada; descubrí, al contrario, que en estas zonas de la capital existen grandes riquezas históricas y culturales que a los limeños, en general, nos falta conocer-.

Actual vista de la casona molino Santa Clara, de estilo italiano. Foto: Marco Gamarra Galindo.

Esta casona representa, claramente, el influente estilo italiano que contagió a Lima durante la llegada de un considerable número de inmigrantes de dicho país a la capital. Un caso ilustrativo es el de los hermanos Rainuzzo. En 1845 vino al Perú el inmigrante italiano Luis Josué Rainuzzo junto a una fortuna que invirtió, acompañado de su hermano Elías, en una empresa. Decidió realizar unas ampliaciones y mejoras a un antiguo y deteriorado molino que utilizaba al extinto río Huatica -el cual originó la construcción de una serie de molinos que trabajaban como fábricas de harina y venta de pan; de ahí el término de molino; Santa Clara, por la iglesia que está a unos pasos-. De esta construcción, la casa-molino Santa Clara ha quedado como tal hasta la actualidad. Por cierto, su arquitectura pertenece a la escuela neoclásica.

Siguiendo con la linea de tiempo, Luis Rainuzzo continuó por adornarla con magníficas esculturas que representaban a reconocidos intelectuales y artistas clásicos italianos, hechas en marmol de Carrara. Se trataban de 17 estatuas. Acerca de ello, el historiador de la PUCP, Juan Luis Orrego Penagos comenta en su blog:
"... (Luis Josué Rainuzzo) era muy amigo del arte: adornó su casa con 17 magníficas esculturas de mármol que representaban, en la parte baja, a Miguel Cervantes, Alejandro Volta, Andrea Doria, Rafael Sanzio, Dante Alighieri, Miguel Ángel, Maquiavelo, Víctor Alfieri y Galileo Galilei; en la parte superior estaban Víctor Manuel, Marco Polo y Diógenes; las otras cinco eran alegorías mitológicas. Sin embargo, cuando don Luis murió, las estatuas fueron bajadas y vendidas a Juan Levaggi quien, a su vez, las revendió a distintas personas de Lima. Hoy, a la entrada del Museo de Arte Italiano, podemos ver cuatro de ellas".

Molino Santa Clara en épocas pasadas, cuando estaban sus estatuas italianas en su fachada.

Se sabe, por las inscripciones de la base, que las estatuas de Galileo Galilei, Miguel Angel, Rafael Sanzio, Dante Alighieri, Miguel Cervantes y Víctor Alfieri fueron hechas en Florencia (Italia) por el escultor Casoni en 1865 y, sin duda, son de mejor factura que las restantes.

A raíz de la venta de la propiedad en 1878, las estatuas fueron vendidas y dispersas alrededor de 1940. En las primeras décadas del siglo XX y con la decadencia paulatina de los Barrios Altos, el edificio deja de funcionar como molino y poco a poco va perdiendo sus esculturas. Algunas fueron sustraídas y otras vendidas a coleccionistas.

Un blog dedicado exclusivamente en el tema del molino Santa Clara, aunque ya no constante como hace años, realizó una búsqueda sobre la actual localización de las mencionadas esculturas. Aquí el recuento de su trabajo, el cual, curiosamente, postula que existieron en realidad 18 esculturas:

"Logré un registro fotográfico de once de las 18 estatuas de la fachada original. La búsqueda fue larga pero dio como resultado encontrar estas estatuas en muy buen estado y custodiadas por instituciones: 4 en la Biblioteca Nacional, 4 en el Museo de Arte Italiano, 2 en los jardines del Museo Pedro de Osma. Existe una en el atrio de la iglesia del Cercado que está un tanto deteriorada. Los descendientes directos del señor Rainusso -italianos, pero preocupados por la historia del molino-, cuentan que las pequeñas estatuas que hoy adornan la plazuela del Cercado y la gran estatua que se encuentra en el hall del local del Beneficencia Pública, formaban parte de la colección que se encontraba en el interior del molino de Santa Clara".

Fotos contemporáneas del blog molinostaclara sobre el molino Santa Clara.

Al final de su hallazgo, la autora de este trabajo se muestra dispuesta a recibir información adicional al respecto. Nos sumamos a que se comparta información acerca de las demás, de tal manera que podamos enriquecer esta historia, poder reconstruir parte de esta memoria que contribuirá a una propuesta de puesta en valor.

La irresponsabilidad de las autoridades, como es habitual, apoyó a que desapareciesen grandes construcciones únicas en Lima. No esperemos a que el molino Santa Clara, soberbia casona de los Barrios Altos, caiga en la misma desgracia.

Curiosidades del Molino Santa Clara
Antes de que los hermanos Rainuzzo la compraran, el molino Santa Clara era de la propiedad del hospital Santa Ana. Lo utilizaban para la fabricación del pan para sus enfermos.

Calle Las Carrozas. Al fondo aparece el Molino de Santa Clara y el río que daba origen a su funcionamiento.

En la Guerra del Pacífico, el molino Santa Clara sirvió de refugio para muchas familias limeñas ante la incursión del ejército chileno por Lima. La casona enarboló la bandera italiana, lo que lo constituía, así, en un monumento emblemático de la presencia italiana en la zona, además de la riqueza artística traida de Italia que encerraban -y encierran- sus instalaciones.

Actualmente está ocupado por más de veinte familias pobres, quienes han adaptado sus instalaciones -como han podido- para vivienda. Por otro lado, funciona una industria de metal mecánica en parte de sus ambientes. Los actuales propietarios, residen desde hace muchos años en el extranjero y sólo tienen el propósito de venta. El 25 de septiembre del 2010 salió publicado en el diario la República una nota nuestra dando alerta de la importancia de cuidar el molino Santa Clara.

Para conocer más detalles sobre el mismo, recomendamos la visita y lectura del blog http://molinostaclara.blogspot.com/

Fábrica de harinas 'Santa Clotilde' en Santisteban del Puerto (Jaén, España)

2010-09-24T10:12:00.005+02:00

Hemos tenido la grata sorpresa de encontrarnos en la red una entrada dedicada a una magnífica fábrica de harinas Sistema Daverio emplazada en la localidad jienense de Santiesteban del Puerto.

Como muestran las fotografías (en la parte inferior pueden seguir un enlace para ver la colección completa), la maquinaria se conserva en bastante buen estado a pesar de las deficiencias que se observan en el edificio. Entre ellas destacan los laminadores Daverio, que creemos identificar con el modelo "Novo-Diagonal" que nos lleva a los años 1920-30.

Nos sumamos desde aquí a la reivindicación sobre este conjunto industrial que debe pasar a formar parte del patrimonio local y regional protegido íntegramente. Damos nuestra mayor enhorabuena a los autores del artículo y emplazamos a los lectores a que, si alguno posee más referencias históricas o testimoniales sobre esta harinera, nos las hagan saber en uno u otro blog para tratar de completar la memoria del elemento.

"El olivo, como monocultivo en Jaén, no es tan antiguo como pensamos, realmente su expansión no se produjo hasta mediados del siglo XIX, y se fue imponiendo favorecido por las desamortizaciones, que propiciaron cultivos en parcelas pequeñas, y ayudado también por el hecho de no necesitar una dedicación completa del agricultor. Anteriormente la agricultura de nuestra comarca del Condado y de casi toda la provincia de Jaén se basaba en el cultivo del cereal, principalmente el trigo. Prueba de ello la gran cantidad de molinos harineros presentes en el término de Santisteban, todos ellos a las orillas del río Montizón, de los que quizás el más conocido sea el Molino de la Ballestera, por la romería que en él se celebra. En este contexto se engloba el molino que nos ocupa denominado Fábrica de Harina Santa Clotilde o como se conoce entre los paisanos Fábrica de la Luz. Es un edificio, de planta rectangular cubierto a dos aguas, está situado a espaldas de la Cooperativa de Aceite Santa Clotilde, y se articula en tres pisos. Una planta baja o semisótano, que aprovecha el desnivel del terreno, bajo una segunda y una tercera. Los muros son de mampostería regular en piedra de la zona, y en ellos se abren hileras de vanos: tres ventanucos en la planta baja y en la primera y segunda tres y cinco respectivamente, verticales y con dintel curvo, todo ello a los dos lados largos del edificio. Por la traza podríamos situarlo en la estética de la década de los años 20 o 30, años también en los que se adopta la técnica de molienda con energía eléctrica. Según reza en su fachada, en un rótulo de cerámica (Santa Clotilde. Fábrica de Harinas - Sistema Daverio) el molino se construyó basado en este sistema de molienda del grano que se diferenciaba del tradicional en que su energía era eléctrica y no hidráulica. Como vemos en las fotos la fábrica adopta el sistema suizo de cilindros denominado Daverio Henrici y Cia. de Zurich. Este sistema se impuso a partir de la década de los 20 y estuvo vigente hasta incluso los años 70. Desconocemos el funcionamiento exacto de este sistema de molturación, parece ser que los resultados eran más productivos y de mejor calidad que los tradicionales. La energía eléctrica movía las turbinas alojadas en el semisótano de la planta baja, y por medio de poleas y cintas se transmitían las fuerzas a las demás plantas en las que se alojaba la maquinaria necesaria para la molienda, la limpia, el cernido y la aspiración. Maquinaria que se conserva íntegra a juzgar por las imágenes. Tras un complicado viaje de una planta a otra, que pasaba consecutivamente por la desterradora, monitor en zig-zag, deschinadora, triarvejón, despuntadora, hidrolavadora, rociador de agua, depósitos de reposo… el trigo completamente limpio y en óptimas condiciones era sometido a varias moliendas. El resultado no era solo harina de gran calidad, sino también tercerilla, cuarta y salvado de hoja, usados en alimento del ganado. La fábrica fue fundada por el señor Irán Santiago, no nos consta la fecha exacta pero debió ser por los años 30, y estuvo en funcionamiento hasta la década de los 60. No tenemos aún claro las vicisitudes que sufrió esta fábrica pero suponemos que su fin estuvo relacionado con el descenso de la producción cerealista de la comarca al sustituir progresivamente este cultivo con el del olivo. Asombra ver las imágenes que muestran una industria floreciente en su tiempo, a la vez que entristece por lo incierto del destino de este elemento patrimonial de Santisteban, pues actualmente pertenece a una constructora."

Fuente: http://revistalaraiz.blogspot.com/2010/09/fabrica-de-harinas-santa-clotilde.html
Texto: Jacinto Mercado
Imágenes: Mariano Soriano http://picasaweb.google.es/ytineris/PIAC0056#

Avanzan las obras de la Fábrica Cultural El Molino en Santa Fe (Argentina)

2010-09-07T10:45:00.002+02:00

Reportaje e imagen publicados ayer en arqa.com

“El Molino Franchino permanece en pie como una metáfora que espera hacerse hábitat, recobrar la dimensión, ser habitada para decir su texto, su canción creativa e insinuante. La palabra dice “molino”, de moler, pulverizar en partes, hacer liviano lo pesado, destrozar el todo y alcanzar la sutileza. Sacar y no poner, como en el arte y el sentido.

Cambiar la sustancia para transformarla en otra cosa, harina de lenguaje, forma de nombrarnos, volvernos a inventar. “Molino” es, al fin, un “molino harinero”, un homenaje visible al trabajo y a la acción humana, a la secuencia para recrear la materia, para alcanzar el pan, la complejidad de lo simple. Entonces, giro del color al blanco, del todo a la parte, del hierro al cuerpo, de la materia al sentido, del esfuerzo a lo colectivo. Obra de lenguajes múltiples donde la construcción es poesía, la soldadura puede ser silencio, una línea dibujada en el agua, una cadena convertida en canción. Nace una fábrica cultural, un lugar donde se imaginan, diseñan y producen bienes culturales de todo tipo: juguetes, muebles, libros, obras de arte, fotografías, películas y espectáculos”. Recuperación edilicia del complejo Molino Franchino y su incorporación a un sistema de parques y espacios públicos de la ciudad de Santa Fe. El viejo Molino Franchino se ubica en la manzana comprendida por Bv. Gálvez y las calles Castellanos, República de Siria, y Pedro Víttori. Este emplazamiento constituye una pieza diferencial que protagoniza el paisaje urbano del área pericentral de Santa Fe. El criterio de preservación y recuperación se aplica en este caso, no sólo por el significado histórico de los edificios, sino también por su alto valor constructivo y espacial. En esos espacios se plantea el desarrollo de actividades didácticas y expositivas vinculadas al diseño industrial y al diseño aplicado en general. Un multiespacio destinado a escuela de artes y oficios, y a la exhibición tanto del producto terminado como de sus procesos de fabricación y diseño.

Con ese objetivo se organizaron las siguientes operaciones arquitectónicas
recuperar los espacios interiores de la nave principal; captar la fascinación y el misterio que producen dichos interiores y asimilarlos para potenciar su encanto espacial y su expresividad constructiva; reinventar el uso de esos espacios para promover las prácticas artísticas contemporáneas; y dotarlo de las infraestructuras necesarias que permitan desarrollar dichas prácticas de manera eficiente. La obra está prevista en dos etapas superpuestas en un tiempo estimado total de veinticuatro meses. La primera etapa comenzó el 23 de diciembre de 2008 y cuenta con un tiempo de obra de doce meses y una inversión de aproximadamente $10.350.000. Involucra el sector comprendido entre la nave principal y la calle República de Siria. En esta etapa se desarrolla la adecuación de un edificio existente para el funcionamiento de talleres, aulas y dirección de la escuela. Entre los cuerpos edilicios principales se propone la construcción de una calle interior de 25 metros de ancho, que atraviesa la manzana con dirección norte-sur, apta para la práctica de actividades masivas que asume un rol protagónico por su condición de gran espacio público. Esta calle interior se funde con los pisos exteriores y veredas propiciando la continuidad de la experiencia peatonal alrededor y en el interior del complejo. Para cubrir dicho espacio y generar un ambiente agradable y protegido se adaptó el proyecto de “bóvedas cáscara”, desarrollado en la década del ‘40 por el arquitecto Amancio Williams, poniendo en valor un objeto arquitectónico emblemático que significó uno de los puntos más altos de la cultura arquitectónica argentina. La consigna fue imaginar, cobijados bajo su sombra, todo tipo de actividades públicas, tanto experiencias masivas como de pequeños grupos o individuales. Las tolvas a nivel de suelo de forma circular, expuestas gracias al desarme de los silos metálicos, se aprovechan para producir un sistema de canteros rellenados con distintos materiales (arena, césped, agua) y generar sobre la esquina noreste del predio una pequeña plaza. La segunda etapa de la obra, cuyo inicio está previsto para mediados de 2009, involucra el desarrollo total de la nave principal y su expansión a modo de explanada que se extiende hacia el oeste (hasta la calle Pedro Vittori) y se adecúa para resolver la parada de un tren urbano de baja velocidad. Se disponen sobre ese piso dos bóvedas cáscaras que irán jalonando el trayecto del tren hacia el Parque Federal y otros puntos significativos de su recorrido.

Superficies parciales edificio talleres y servicios
Planta baja
• Objeto de servicios (gusano): 200m²
• Hall: 85 m²
• Patio: 300 m²
• Núcleo húmedo: 53 m²
• Taller: 330 m²
• Galería cubierta: 70 m²

Entrepiso
• Office y depósito: 10 m²
• Núcleo húmedo: 53 m²
• Administración : 123 m²

Primer piso
• Hall: 85 m²
• Núcleo húmedo: 53 m²
• Taller: 330 m²

Segundo piso
• Hall: 15 m²
• Núcleo húmedo: 53 m²
• Taller: 330 m²
• Entrepiso: 53 m²

Usos y destinos
1 – Programa de investigación, construcción y realización de diseños múltiples.
Una oferta cultural que se arma desde el soporte: madera, vidrio, metal, tela, papel y nuevos materiales. Antiguas y nuevas tecnologías para la realización objetual: indumentarias, muebles, juguetes, vitraux, cosas de metal, papel, cosas cotidianas.
A) Aprendizajes varios sobre las representación proyectual, una aproximación a la arquitectura, el urbanismo, y la preservación y recuperación de patrimonio.
B) El arte, la técnica y las tecnologías al servicio de los procesos creativos del diseño.
C) Homenaje al mundo del trabajo. Formación de cooperativas de diseño.
D) Experimentación y nuevas tendencias sobre la producción objetual.
E) Dos modalidades de participación: Sábados, domingos y feriados el público en general construye, juega, crea, e inventa en todos los espacios del diseño; durante la semana, grupos de jóvenes y adultos producen diseño en la fábrica cultural organizados por soporte.
2 – Una administración mezclada con libros, juegos y objetos.
3 – Una biblioteca, mediateca, con todos los lenguajes y soportes para usar, circular, ajar y admirar.
4 – Una zona de industrias culturales, exhibición y quiosco (libro, cd, dvd, diseño), banco de datos y salas de reunión.
5 – Un centro de experimentación en los lenguajes audiovisuales con salas de escucha, grabación, diseños diversos por el ordenador, música popular latinoamericana, proyectual de bandas sonoras, cine de animación, documentalismo, fotografía, arte digital, hipertexto, salas de exposición, salas de expectación, teatro, música, muñecos, etc.
6 – Terraza de las artes urbanas, espacios para la experimentación corporal.