Nueva etapa de la revista MOLINUM, editada por ACEM

La revista MOLINUM comienza desde ahora una nueva etapa, con importantes cambios y novedades. El hasta ahora boletín informativo de ACEM, la Asociación para la Conservación y el Estudio de los Molinos, mantiene sus objetivos pero aumenta de peso al incorporar artículos culturales y científicos, así como colaboraciones de todo tipo, además de concursos y otras secciones de interés. 

El etnólogo e investigador Félix Pinto Martín sigue al frente de la dirección, habiendo formado un equipo de redacción multidisciplinar formado por Ágata Marquiegui Soloaga (arquitecta y geógrafa), Noemí García Jiménez (bióloga), Javier Revilla Casado (historiador) y Diana Sánchez Mustieles (arquitecta).

Además de mantener la participación de todo tipo, pues todo aquel que tenga una noticia, un dato o una foto puede enviarla para su publicación en MOLINUM, se conservan secciones informativas de ACEM, páginas que anuncian eventos y noticias relacionadas con los molinos, entrevistas o la contraportada "Arte Molinero". Pero como decimos también se incorporan artículos, largos (divididos en varios números por su extensión) o cortos, así como secciones de bibliografía, fotografía, gastronomía... que quieren aportar un mayor dinamismo e interés hacia esta publicación.

La revista ha sido también renovada en el aspecto estético, ya que la maquetación corre a cargo de la diseñadora gráfica Mª Susana Barbeito (estudio Drakania). 

Ya tienen por tanto a su disposición, de modo gratuito, un nuevo número bimensual de MOLINUM, el 40, que pueden descargar de la Web de ACEM o solicitarlo al e-mail revistamolinum@gmail.com

Aprobarán de urgencia, ante su estado ruinoso, la rehabilitación de la harinera de El Grao (Valencia, España)

Noticia de Paco Moreno publicada en Las Provincias, con imagen de Irene Mansilla:

Algo más de cuatro millones de euros es lo que costará mantener en pie un trozo de la historia industrial de Valencia. Es el presupuesto de las obras de consolidación, rehabilitación industrial, y la dirección de obra, de la antigua fábrica de harina del Grao, enclavada entre las calles Juan Verdeguer y Poeta Sanmartín Aguirre, a unos metros del circuito de Fórmula 1 y donde se sitúa desde este fin de semana la feria de atracciones de Navidad.

El Ayuntamiento ya ha sacado a concurso la ejecución de un proyecto que se remonta a tres años atrás. Las empresas sólo dispondrán de 13 días desde la publicación del anuncio para presentar sus ofertas, lo que da idea de la celeridad que se pretende dar a esta iniciativa. Además de la vieja fábrica, también se rehabilitará una nave colindante. El procedimiento es de urgencia, a pesar de que algunos informes del pliego se remontan a mayo pasado.

El Consistorio ya realizó una actuación de emergencia en la harinera con la demolición de parte del interior y la instalación de un andamio que sujetara la fachada. El riesgo de derrumbe era elevado, aunque desde hace un año la parte trasera del inmueble está con los forjados a la vista y sin fachada, lo que acelera su degradación. Es la razón más probable para que se decrete el proceso de emergencia, además de evitar prorrogar más ejercicios los fondos de la Generalitat. 

La alcaldesa Rita Barberá tiene muy claro el uso que le quiere dar a las oficinas construidas en la segunda década del siglo pasado. El denominado vivero de empresas pretende ser un lugar para emprendedores e inversores que tendrán despachos, servicios compartidos y recursos ofrecidos por el Ayuntamiento para dar sus primeros pasos en la dura competencia del mercado actual.

Pero eso será en una segunda fase, para lo que se requerirá una inversión añadida a los cuatro millones logrados con el Plan Confianza de la Generalitat. Fuentes de la concejalía de Innovación señalaron que resta por definir el plan de usos, lo que probablemente se hará a lo largo de 2013. Las obras tienen un plazo máximo de diez meses. 

Sí que se ha previsto mucho antes la finalización de las obras en la tercera de las naves recuperadas de la calle Juan Verdeguer. Su destino será un auditorio, dentro del Centro de Creación Contemporánea gestionado por la Fundación Veo. Las mismas fuentes indicaron que ahora se trabaja en el proyecto de equipamiento y en decidir cómo se explotará el recinto, con gestión directa municipal o cedida en concesión a una empresa.

Patrimonio industrial

La remozada harinera será el colofón a la más importante recuperación del patrimonio industrial de la ciudad, con permiso de la Tabacalera y el matadero de la Pechina. La pretensión es que esté vinculada a la Marina, donde el Consorcio alquilará parte de las bases de la Copa América para oficinas.

La rehabilitación de las naves está financiada en parte con las cargas urbanísticas de una promoción de 450 viviendas que se construirán en la parte trasera. El proyecto ya está aprobado y en los solares están ya las estacas colocadas para excavar las zanjas de las canalizaciones de las nuevas calles.

Estas viviendas serán la transición desde el Grao al nuevo barrio que prolongará la avenida de Francia y el paseo de la Alameda, fruto de un concurso realizado durante la Copa América y que incluye la conexión con la Marina. Hasta que se prolongue el túnel de Serrería, el enlace con la zona oeste se hará con una rotonda próxima a la calle Juan Verdeguer.

Cierra la histórica harinera "La Palma" de Tarancón (Cuenca, España)

Desde hace algunos días el polvo blanco no se acumula en los tejados de la fábrica de harinas "La Palma" de Tarancón (Cuenca), parece que definitivamente esta harinera también ha dejado de molturar.

Como refleja la prensa conquense, Tarancón se queda sin fábrica de harinas, sin "La Palma", una empresa referente de la comarca durante décadas. Fue dirigida por el empresario Antonio Serrano y posteriormente por su viuda y los sobrinos de ésta. Alcanzó fama y premios a nivel nacional. Además de la fabricación de harinas también fue bodega elaboradora de vinos, aunque esta faceta ya había cesado desde hace más de tres décadas.

El edificio fabril se ubica en la calle Olmo, esquina con Recaredo Gómez y entrada de vivienda principal en avenida Miguel de Cervantes de la ciudad taranconera. Se trata de una construcción singular, que a pesar de su longevidad se conserva con una extraordinaria limpieza y orden. En su arquitectura destacan los ladrillos en esquinilla para marcar la separación de los pisos así como para recercado de vanos. En las claves de los arcos, de piedra, hay motivos grotescos. En la fachada principal, el panel de azulejos que reproduce una etiqueta de la marca es una verdadera joya.

Tarancón llegó a tener tres fábricas de harinas a lo largo del siglo XX. La primera en cesar su actividad industrial fue "La Rosa", más tarde "La Concordia" y ahora le ha llegado el final a "La Palma". Esperamos que aunque haya perdido su función fabril, pueda conservarse el inmueble y su maquinaria como testimonio del patrimonio industrial harinero conquense.

Fuentes:

http://www.entarancon.es/noticias/2012/11/25/5286/adios-la-fabrica-de-don-antonio-serrano

http://eldiadigital.es/not/69563/tarancon_se_queda_sin_fabrica_de_harinas___la_palma__ha_dejado_de_moler/

Harinera 'Ntra. Sra. de los Milagros' en El Puerto de Santa María (Cádiz, España)

Gracias a un reciente acto cultural hemos tenido conocimiento de esta fábrica de harinas que sigue en plena actividad industrial. Se trata de Nuestra Señora de los Milagros, propiedad de Esteban Fernández Rosado, S.A. y que comercializa sus harinas bajo distintas marcas, destacando "El Vaporcito" una harina especial para frituras ya que como su lema indica "El secreto del pescaito frito está en la harina". La fábrica se localiza en la calle Postigo nº 8 de la localidad gaditana de El Puerto de Santa María.

El pasado viernes 27 de julio fue objeto de una interesante conferencia en el Hotel Los Cántaros, con motivo del ciclo "Los viernes soy de El Puerto".  La charla fue impartida por Pedro y Enrique Fernández Lópiz, co-gerentes de la fábrica de harinas, y se acompañó de una proyección de diapositivas. También pudo verse el cortometraje filmado por Esteban Fernández Perles sobre dicha industria, vídeo que puede verse en Youtube (enlace) y que se ha realizado con motivo del premio como mejor empresa del año 2012 otorgado por la Asociación de Empresarios del Puerto de Santa María.

Para conocer más detalles sobre esta fábrica de harinas puede consultarse su completa página web http://www.elvaporcito.es/, de la que hemos extraído sus datos históricos fundamentales:

La Fábrica de Harinas ‘Nuestra Señora de los Milagros’ fue fundada en 1936 por Esteban Fernández Rosado. Se renovó completamente en 1949 tras sufrir un incendio. En la actualidad la empresa es regentada por sus hijos, los Fernández Lópiz. 

 
Esta fábrica procede de la antigua fabrica de Juan Ávila, comprada por Enrique Fernández Guerrero, natural del Puerto y que fue gerente de una fabrica de harinas en Utrera.

Su hijo Esteban Fernández Rosado consiguió el cupo de harina que España enviaba a las plaza del protectorado Español Bata y Santa Isabel, se exportaba en sacos de lienzo moreno de 50 Kg. y embarcaban en el muelle de Cádiz; la calidad y la presentación eran inmejorables. Para poder servir en la península tenía dos fabricas más: una en Vejer de la Frontera y otra muy antigua de madera en Sanlúcar de Barrameda, que servían a los pueblos de la sierra y sobre todo a la villa de Rota.

Fuentes:

http://andaluciainformacion.es/el-puerto/239347/la-fabrica-de-harina-protagonista-de-los-viernes-soy-de-el-puerto/
http://www.elvaporcito.es/Historia.htm

Taller de restauración ¡Ensúciate las manos! en la harinera de Gordoncillo (León, España)

La rehabilitación del complejo industrial harinero de Gordoncillo (León) avanza rápidamente durante los últimos meses. Por un lado, casi están terminados los trabajos arquitectónicos en la fábrica de harinas "Marina-Luz", por otro, el restaurador de las máquinas se encuentra en pleno proceso de limpieza y consolidación. Queda la parte de la panera de tapial y adobe, donde inmediatamente va a intervenirse.

El arquitecto director del proyecto y distintos ejecutores se han puesto de acuerdo para que, paralelamente al desarrollo de estos trabajos, las personas interesadas puedan conocerlos de primera mano. Así ha nacido el taller de restauración denominado sugerentemente como ¡Ensúciate las manos!

Tendrá lugar el 5, 6 y 7 de julio en Gordoncillo y en él se explicarán técnicas de tapial, adobe, madera, revocos, etc. que podrán verse in-situ e incluso participar en el desarrollo de las mismas. Además, las jornadas servirán para presentar las bases para un concurso de rehabilitación del entorno de la fábrica. Según los organizadores, "creemos que es una excelente oportunidad para tomar contacto con la obra, verla desde dentro y ensuciarse las manos consiguiendo con esto una valiosa experiencia".

El programa previsto es el siguiente:

Jueves 5 de Julio 2012

21:00     Cena de bienvenida y presentación del Taller y sus asistentes (opcional).

Viernes 6 de Julio 2012

9:30       Visita a las obras de la Fábrica de harina Marina Luz.

10:30     Conferencia: Historia de la Fábrica de harinas Marina Luz. Prof. Javier Revilla.

11.30     Receso.

12:00     Formación de grupos de Trabajo:

§  Tapial: J. Andrés Seoane

§  Madera: Fernando Llanos Pastor

§  Revoco:  José Luengos García

§  Maquinaria-restauración: Reinaldo Alfonso Barragán

14:00     Almuerzo.

16:00     Proyecto y Taller del concurso. Carlos Clemente.

17:00 a 18:30      Talleres.

Sábado 7 de Julio 2012

9:00 a 13:30        Talleres de tapial, madera, revoco y maquinaria.

16: 00    Final de Talleres y concurso del entorno.

17:00     Acto de Clausura y entrega de Certificados.

Salida y Visita de libre elección a Urueña con Joaquín Díaz.

Pueden inscribirse todas aquellas personas que tengan interés: profesionales, estudiantes, aficionados...

Para recibir más información o resolver cualquier duda la organización facilita este e-mail: tallergordoncillo2012@gmail.com

Ecos del el VIII Congreso Internacional de Molinología

Insertamos a continuación unas cuantas imágenes de nuestra estancia en el VIII Congreso Internacional de Molinología. Un día antes de la inauguración nos desplazamos hasta la zona para conocer el magnífico conjunto molinar de O Folón y O Picón. El resto de imágenes corresponden al transcurso del congreso, desarrollado entre el 28 y el 30 de abril pasados.

Todo listo en Galicia para el 8º Congreso Internacional de Molinología

Como ya anunciamos, durante los próximos días 28, 29 y 30 de abril de 2012 la ciudad pontevedresa de Tuy (Galicia, España) acogerá el VIII Congreso Internacional de Molinología, dedicado a la 'innovación y ciencia en el patrimonio etnográfico'.
Dichas jornadas tienen un completo programa que resumimos a continuación:
El sábado 28 de abril, tras la inauguración oficial, se dará paso a la presentación de comunicaciones, por la mañana las correspondientes al bloque I (Ingeniería, Industria, Tecnología y desarrollo) y por la tarde las del bloque II (Arquitectura,estudio y rehabilitación de elementos etnográficos y protocolo de restauración ).

En dicha jornada se realizará una visita de campo, concretamente a los Molinos de O Salnés. Se recibirá a los congresistas en Meaño y se realizará una ponencia explicativa, para a continuación hacer la ruta de los molinos por Lores-Simes, Ribadumia y Meis.
Para el domingo 29 de abril está prevista la lectura de las comunicaciones del bloque III (Cultura, Historia, Literatura, Arte y Música sobre el patrimonio etnográfico) por la mañana, y por la tarde las del bloque IV (Economía, Producción Financiamiento y Legislación de los elementos patrimoniales).
Dicho día, antes de comer registrará la presentación de candidaturas al próximo congreso internacional de molinología. La jornada terminará con la ponencia titulada "Muiños de O Folón e O Picón".
El lunes 30 de abril tendrá nuevas presentaciones de comunicaciones y una Asamblea de ACEM en la que se decidirá la ubicación del próximo congreso, finalizando con la clausura de la presente edición.

El VIII Congreso de Molinología estará organizado por la Asociación para la Conservación y Estudio de los Molinos (ACEM) y la Asociación Galega Amigos dos Muiños (ASGAMUI), contando con la colaboración de la Universidad de Vigo y los Ayuntamientos de Vigo, Tui, O Rosal y Meaño. La sede principal será la ciudad de Tuy, concretamente el edificio "Área Panorámica" situado en el número 2 de la rúa Colón.

Esta información ha sido obtenida y puede ampliarse en http://www.asgamui.com/congreso/index.php